ワインに合う♫なすのバジルチーズ焼き レシピ・作り方

「ワインに合う♫なすのバジルチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のメニューの一品として、お酒のおつまみとしても合う一品です。ジューシーに焼きあがった茄子の上にとろーりとろけた2種類のチーズの組み合わせがたまらない味わいです。とても簡単でさっぱりいただけるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス 1本
  • モッツァレラチーズ 1パック
  • 塩こしょう 適量
  • バジルソース 適量
  • ピザ用チーズ 30g
  • オリーブオイル 適量
  • タバスコ 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ナスを縦に5mm幅に切ります。
  3. 2. モッツァレラチーズは5mm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を並べて塩こしょうをふり、両面を焼きます。
  5. 4. アルミホイルに3を並べ、2をのせ、バジルソースとピザ用チーズをかけます。180℃のオーブンで7分焼きます。
  6. 5. お皿に盛り付け、タバスコをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズを2種類使うことにより、美味しさが増します。 そのまま食べても美味しいですが、お好みでタバスコをかけてからお召し上がりください。

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