ワインに合う♫なすのバジルチーズ焼き レシピ・作り方

「ワインに合う♫なすのバジルチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のメニューの一品として、お酒のおつまみとしても合う一品です♫ ジューシーに焼きあがった茄子の上にとろ〜りとろけた2種類のチーズの組み合わせがたまらない味わいです。とても簡単でさっぱりいただけるのでぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ナス1本
  • モッツァレラチーズ1パック
  • バジルソース適量
  • ナチュラルチーズ適量
  • 塩こしょう適量
  • オリーブオイル適量
  • ペッパーソース適量

作り方

  1. 1.
    ナスを5mm幅にスライスする
  2. 2.
    モッツァレラチーズは一口サイズの5mm幅に切る
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルを入れ、(1)を加え塩胡椒し両面焼く
  4. 4.
    アルミホイルに炒めたナスをのせ、①とナチュラルチーズを加え180度のオーブンで7分焼いて完成

料理のコツ・ポイント

・チーズを2種類使うことにより、美味しさが増します。
・そのまま食べても美味しいですが、辛いのが平気な方は、タバスコをかけてからお召し上がりください。
・フライパンで焼く時は中火に温めてから焼いてください。

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