ツナと春菊のごま和え　レシピ・作り方

Name: ツナと春菊のごま和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ツナ油漬け 70g; 春菊 50g; お湯 1000ml; 塩 小さじ1; 白いりごま 大さじ1; みそ 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2

「ツナと春菊のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.41

(62)

ツナと春菊のごま和えのレシピのご紹介です。ほどよいほろ苦さをもつ春菊とツナがよく合い、ごまの香りがいいので食欲が進みます。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。とても美味しいので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ツナ油漬け 70g
春菊 50g
お湯 (ゆで用) 1000ml
塩 (ゆで用) 小さじ1
白いりごま大さじ1
(A)
みそ小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
砂糖小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 お湯を沸騰させた鍋に塩、春菊を入れてしんなりするまで2分ゆでて湯切りをし、流水で粗熱を取り、水気を絞ります。
2 3cm幅に切ります。
3 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2、ツナ油漬けは脂ごと、白いりごまを入れて味が馴染むように混ぜます。
4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ツナ油漬けは、油が気になる場合は油をお好みで油を切ってください。ツナ水煮でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41

62人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキッとした春菊の食感とツナの旨味が見事に調和した一品です。茹でるだけの簡単調理で、レンチンなら5分で完成する時短レシピ。味噌とごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、ご飯が進む絶品おかずに仕上がります。春菊が苦手な方でも食べやすく、白味噌で甘めにアレンジしたり、ポン酢で和えても美味しく楽しめます。お弁当のおかずとしても重宝する一品です。