ツナと春菊のごま和え レシピ・作り方

「ツナと春菊のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナと春菊のごま和えのレシピのご紹介です。ほどよいほろ苦さをもつ春菊とツナがよく合い、ごまの香りがいいので食欲が進みます。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ツナ油漬け 70g
  • 春菊 50g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • ①みそ 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①ごま油 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1. お湯を沸騰させた鍋に塩、春菊を入れてしんなりするまで2分ゆでて湯切りをし、流水で粗熱を取り、水気を絞ります。
  2. 2. 3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を混ぜ合わせ、2、ツナ油漬けは脂ごと、白いりごまを入れて味が馴染むように混ぜます。
  4. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ツナ油漬けは、油が気になる場合は油をお好みで油を切ってください。ツナ水煮でも代用できます。

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