おつまみ!ハムとチーズのスティックサンドとラスク レシピ・作り方

「おつまみ!ハムとチーズのスティックサンドとラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみ重視の食パンアレンジサンドイッチとラスクです。 余ってしまった食パンもステキに変身します。 このレシピはおつまみの味付けですが、ラスクにはグラニュー糖、サンドイッチはジャムやクリームに変えると、おやつにアレンジできます。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 食パン (8枚切り)2枚
  • バター10g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/2
  • ②粒マスタード小さじ1
  • ②マヨネーズ大さじ1
  • ③ハム1枚
  • ③スライスチーズ1枚
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    ボウルにバターを入れ、ラップをして、600Wのレンジで30秒加熱して溶かします。
  2. 1.
    食パンの耳を切り、さいの目に切ります。
  3. 2.
    ボウルに溶かしたバターと1と①を入れ、混ぜます。
  4. 3.
    天板にクッキングシートを敷き2を並べ、トースターで5分焼きます。
  5. 4.
    1で耳を切った食パン2枚の片面に②を塗り、③を挟み、4等分のスティック状に切ります。
  6. 5.
    3と4をお皿に盛り付け、3にドライパセリをふりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ラスクにするパン耳は溶かしバターと①ををまんべんなく混ぜ合わせせると風味良くサクサクに仕上がります。
サンドイッチにする、白い部分は乾きやすいので、作業しない間は清潔な濡れ布巾や濡らしたキッチンペーパーで保湿しておいてください。

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