ナスとブロッコリーのこんがりパン粉焼き　レシピ・作り方

手順

• 1ナスはヘタを切り取り、縦半分に切って斜めに薄切りにし、水に5分浸します。
• 2ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は皮を厚めに剥き半分に切ってから薄切りにし、ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
• 3薄切りハーフベーコンは、1cm幅に切ります。
• 4パン粉と粉チーズを混ぜ合わせます。
• 51の水気を切り、600Wの電子レンジで1分加熱します。
• 6耐熱皿に5、2、3、の順に入れ、塩、オリーブオイルを回しかけ4をかけます。
• 7トースターに入れ、パン粉がこんがり焼けるまで5分程度焼いて出来上がりです。