タイ米でマルゲリータ風パエリア レシピ・作り方

「タイ米でマルゲリータ風パエリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タイ米でつくるマルゲリータ風パエリアのご紹介です。とろりと溶けたモッツァレラチーズと、ベーコンの旨味を吸ったタイ米が絡んでおいしいですよ。味付けは、トマトジュースを使ってお手軽に仕上げてます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニク、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. モッツァレラチーズは7mm幅に切ります。
  3. 3. ブロックベーコンは拍子木切りにします。
  4. 4. 中火に熱したスキレットにオリーブオイルをひき、1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  5. 5. 3を入れ、中火で薄く焼き色がついたら、タイ米を入れ、タイ米が透き通るまで炒めます。
  6. 6. スープの材料を入れてひと煮立ちさせ、アルミホイルで蓋をして弱火で20分程炊き込みます。
  7. 7. 蓋を取ってベーコンとタイ米に火が通ったら、余分な水分を飛ばし、2をのせて、さらにアルミホイルで蓋をして、1分程加熱します。
  8. 8. 火から下ろし、バジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はスキレットからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。 今回のスキレットは、直径22cmのものを使用しました。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ