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ふわふわ抹茶マフィン　レシピ・作り方

「ふわふわ抹茶マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.65(23)
生地を混ぜ合わせたら、あとはオーブンで焼くだけ、お家で簡単にできるふわふわの抹茶マフィンのご紹介です。今回は仕上げにホイップクリームと抹茶パウダーをのせて、見た目も可愛らしく仕上げました。おやつにぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（4個分（5cm×4cm））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。
  • 1ボウルに溶かしバターと卵、砂糖を加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  • 21に(A)をふるい入れ、ヘラで混ぜ合わせます。
  • 3型にサラダ油を塗り、薄力粉をまぶします。 2を流し込み、180℃のオーブンで15分加熱します。
  • 4焼きあがったら粗熱を取り、型から外します。マフィンの真ん中を包丁の先でくり抜きます。
  • 5くり抜いた中にホイップクリームを乗せ、仕上げに抹茶パウダーをまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

型に流し込む前に、サラダ油を塗り薄力粉をまぶしておくことで生地を加熱した後に型から外しやすくなります。 粉類をふるった後は、泡立て器などで生地を混ぜ合わせすぎると加熱した際に生地が膨らみづらくなるので注意してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

混ぜるだけの簡単な作り方で、失敗知らずの抹茶マフィンです。焼き立ては外がサクサク、中はふわふわしっとりの絶妙な食感で、時間が経つと抹茶のほろ苦さがほんのりと馴染んできます。ホワイトチョコやバナナ、クルミなどのアレンジも自在で、2歳のお子さんと一緒に作れるほど手軽です。パウンド型やドーナツ型でも応用でき、友達や家族からも大好評の一品です。

よくある質問

  • Q
    どのくらい日持ちしますか？
    +
    A
    冷蔵保存で当日中が目安です。生クリームをトッピングしている場合、傷みやすいためプレゼントに不向きとなっています。トッピングをしない状態であればプレゼントも可能ですが、あまり日持ちがしないレシピとなっているため早めにお召し上がりいただくことをお伝えください。また、必ず保冷剤をつけて涼しいところで保管してくださいね。
  • Q
    お菓子作りの基本を教えてください
    +
    A
    こちらで「手づくりの基本」に関するレシピをご紹介しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。