簡単 照り焼きチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2. 2. 鶏もも肉は厚さが均一になるように切りこみを入れて2等分にします。
3. 3. 薄力粉を茶漉しで両面にふりかけます。
4. 4. フライパンにサラダ油をひき、強火で熱し、3を皮目から入れて焼きます。
5. 5. 鶏もも肉に焼き色がついてカリカリになったら裏返し、弱火で焼きます。鶏もも肉に火が通ったら1を加え、照りが出てくるまで中火で焼きます。
6. 6. 火から下ろして食べやすい大きさに切ります。器に盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマトを添えて完成です。