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簡単 照り焼きチキン　レシピ・作り方

「簡単 照り焼きチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.57(2,030)
香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、生姜とニンニクの効いた甘辛の照り焼きダレを絡めた一品です。甘辛い濃いめの味つけは、お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 2鶏もも肉は切りこみを入れて厚さを均一にし、半分に切ります。
  • 3薄力粉を茶漉しで両面にふりかけます。
  • 4強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を皮目から入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、弱火で焼きます。
  • 5鶏もも肉に火が通ったら1を加えて中火で煮絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6食べやすい大きさに切ります。
  • 7器に盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
2,030人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

皮はパリッと香ばしく、中はジューシーな照り焼きチキン。たっぷりの生姜とにんにくの風味が効いた甘辛いタレが、鶏もも肉にしっかりと絡んで食欲をそそります。皮目を強火で焼き、裏返して弱火でじっくり火を通すのが、ジューシーに仕上げるコツ。簡単なのに、お店のような本格的な美味しさで、家族みんなに大好評。お弁当のおかずにもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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