残り野菜で！ジャーマンポテト　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもはしっかり洗い、芽などは事前にとっておきます。
• 1じゃがいもを一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れます。
• 21にラップをして、600Wの電子レンジで5分あたためます。
• 3アスパラガスの根本を切り、下から3cmくらいのところをピーラーでむき、残りを3cm幅くらいに切ります。
• 4ブロッコリースプラウトの根本を切り、残りを半分に切ります。
• 5厚切りハーフベーコンを1cm幅の短冊切りにします。
• 6フライパンに、オリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを入れ強火で炒めます。
• 7焼き目が付きカリカリになったら、2とアスパラガスを入れ炒めます。
• 8ブロッコリースプラウトを入れます。
• 9ブロッコリースプラウトがしんなりするまで炒め、最後に塩、黒こしょうで味を調えたら完成です。