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レモン香る!アスパラベーコンパスタ レシピ・作り方
「レモン香る!アスパラベーコンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.21(28)
シャキシャキのアスパラガスとこんがり焼いたベーコンに、レモンの香りがよく合う!
アスパラベーコンパスタのレシピです。
味付けはとてもシンプルですが、ガーリックの香りと食べたときに香るレモンがとっても美味しいですよ。
ぜひお試し下さい。
アスパラベーコンパスタのレシピです。
味付けはとてもシンプルですが、ガーリックの香りと食べたときに香るレモンがとっても美味しいですよ。
ぜひお試し下さい。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、塩を入れます。スパゲティを加えて表示時間通りに茹でます。茹で上がったら、ザルに上げて置きます。
- 2アスパラガスの根元の硬い部分をピーラーで剥き、3cm幅程度に切ります。薄切りハーフベーコンも3cm幅に切ります。
- 3ニンニクをスライスします。フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を入れて弱火で加熱します。香りが立ってきたら、1の薄切りハーフベーコンを加えて中火で加熱します。
- 4薄切りハーフベーコンがこんがりとしてきたら、アスパラガスを加えて中火でサッと炒めます。軽く火が通ったらレモンを絞り、ハーブソルトを加え混ぜ合わせます。
- 5パスタを加え、中火で加熱しながら馴染ませます。
- 6お皿に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
ハーブソルトは塩でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.21
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモンの爽やかな香りが際立つパスタは、ニンニクとベーコンの香ばしさ、鷹の爪のピリッとした辛みが絶妙なバランス。アスパラの食感と旨みがアクセントになっています。オリーブオイルを多めに使い、パスタの茹で汁で乳化させるのがコツ。コンソメやアンチョビで旨みをプラスしたり、きのこを加えたりとアレンジも自在。さっぱりとした味わいで、ペロッと完食できる一皿です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
