香り豊かな鯛のバジルソテー レシピ・作り方

「香り豊かな鯛のバジルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのバジルで香り豊かに仕上げる、タイを使ったレシピです。まるでレストランに出てくるような一皿で、テーブルも華やぎます。ニンニクの香りも食欲をそそりますよ。特別な日のディナーなどに、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクは薄切りにします。
  2. 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れて塩こしょうをふり、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3. バットにタイを入れて両面に(A)、バジルをふります。
  4. 4. フライパンを弱火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。
  5. 5. 香りが立ってきたら中火で3を焼きます。両面に焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. お皿に5を盛り付け、2、ミニトマト、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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