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レンジで簡単 蒸し鶏のトマト大根おろし添え レシピ・作り方
「レンジで簡単 蒸し鶏のトマト大根おろし添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.57(19)
火を使わずにできちゃう鶏もも肉の蒸し鶏のご紹介です。ジューシーでボリュームのある鶏もも肉もトマトと大根をおろしたソースでさっぱり頂けます。火を使わずに出来るので、暑い日やお疲れの日にも手軽にできておすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大葉は軸を取り、千切りにします。
- 2トマトはヘタを取り、1cm角に刻みます。
- 3大根をおろし金ですりおろし、水気を軽く切っておきます。
- 42と3を合わせたボウルに白だしを加えて混ぜ合わせたら、1を加えて和え、盛り付けるまで冷蔵庫に入れておきます。
- 5鶏もも肉を2cm幅のそぎ切りにします。
- 65を耐熱皿に移します。おろしニンニクを塗り、塩こしょうと酒をふりかけラップをしたら、600Wの電子レンジで5分程度加熱します。鶏肉に火が通ったら4を添えて完成です。
コツ・ポイント
・鶏もも肉を鶏むね肉でも代用できます。
・白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
・お使いの電子レンジの機種によって火の通り具合が異なりますので、加熱時間は様子を見ながらご調整ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
19人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで手軽に調理できる時短レシピです。鶏もも肉（むね肉でもOK）にニンニクと塩こしょうで下味をつけ、トマトと大根おろし、白だしで爽やかに仕上げます。さっぱりとした味わいなのに、ニンニクの風味が程よく効いて食欲をそそります。大葉やパセリを添えれば彩りも良く、ヘルシーな一品に。家族からも好評で、暑い季節にぴったりの一皿です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
