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わさび菜と鶏ささみのおかか和え　レシピ・作り方

「わさび菜と鶏ささみのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.38
(25)

箸休めにピッタリのわさび菜と鶏ささみのおかか和えはいかがでしょうか。 生で食べるとほんのり爽やかな辛みがするわさび菜と、プリプリの鶏ささみがとっても美味しい一品ですよ。 ぜひおつまみや、副菜にお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除きます。
  2. 1 わさび菜は、手で一口大にちぎります。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、料理酒をかけます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程中に火が通るまで加熱します。
  4. 3 粗熱が取れたら、手でほぐします。
  5. 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。1と3を加えて混ぜ合わせます。塩こしょうをふって味を調え、よく和えます。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 アレンジとして、カニカマやちくわ、笹かまぼこを加えても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感が楽しいわさび菜と、しっとりした鶏ささみの組み合わせが絶妙です。おかかと調味料のシンプルな味付けで、わさび菜の風味が引き立ちます。サラダチキンを使えば火も使わず手間いらずで完成。トマトを添えれば彩りも良く、お酒のおつまみとしても大活躍。わさび菜特有のアクセントある風味と、さっぱりとした味わいが好評です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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