2022.5.20

ビールとワイン、同量で比べたらどっちが低カロリー?絶品おつまみレシピも

お酒のカロリークイズです!「ビール」と「赤ワイン」ではどちらが低カロリーでしょうか?シュワシュワとした喉ごしとほろ苦さがたまらないビールと、芳潤で肉料理によく合う赤ワインですが、実はカロリーに大きな差があるんです!正解を発表したあとは、簡単に作れるおつまみレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

気になるカロリー、正解は?

正解は、「ビール」でした!

  • ビール 100g・・・39 kcal
  • 赤ワイン 100g・・・68 kcal

同じ量で比べると、ビールの方が低カロリーなんです。

ちなみに1杯分の量で比べると、ビール1杯(約350mL)は137 kcal、赤ワイン1杯(約120mL)は82 kcalとなり、1杯分の量が少ないワインの方がカロリーが低くなります。ぜひ参考にしていただき、カロリーが気になるときは量を調整しながら飲んでみてくださいね。

日本食品標準成分表2020年版(八訂)から引用

ビールと赤ワインに合うおつまみレシピをご紹介!

さてここからは、クイズにちなんで、ビールと赤ワインに合う絶品おつまみのレシピをご紹介します。明太チーズ卵焼きやサーモンとアボカドのおつまみポキなど、お酒のおつまみにぴったりなレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.絶品おつまみ 明太チーズ卵焼き

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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とろーり溶け出すチーズが食欲をそそる、明太チーズ卵焼きをご紹介します。明太子とチーズ、卵のほんのり甘じょっぱい味つけが絶妙にマッチ!チーズのコクと明太子のピリッとした辛みがお酒によく合います。中に入れた小ねぎの風味がアクセントになり、彩りもよく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 卵・・・3個
  • 明太子・・・50g
  • 小ねぎ・・・1本
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・3枚
  • (A)水・・・大さじ1
  • (A)薄口しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)砂糖・・・大さじ1
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  • サラダ油・・・大さじ1/2

作り方

準備.明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
1.小ねぎは小口切りにします。
2.ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、2の1/3を流し入れます。菜箸でかき混ぜながら加熱し、半熟状になったらスライスチーズ、1、明太子の順にのせます。
4.奥から手前に巻き、奥に戻します。残りの2の半量を入れ、全体に広げて中火で熱し、奥から手前に巻き、奥に戻します。同じようにもう1度くり返します。
5.火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

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