2019.4.23

刺激的な味わいが魅力!プッタネスカのおすすめレシピ5選

プッタネスカソースで食べるメカジキのソテー

最後にご紹介するのは、パスタの代わりに、メカジキを使ったプッタネスカのレシピです。脂がのったメカジキとピリ辛のプッタネスカソースの組み合わせは、いつもとひと味違う魚料理が食べたいときにもおすすめ。余ったソースを使えば、忙しい夜でもメカジキをソテーするだけで豪華なおうちごはんが食べられます。簡単に作れるのに見た目がおしゃれなので、おもてなしやパーティーにも喜ばれること間違いなしですよ。メカジキのほかに、生鮭やさわらなどの魚でも、美味しくお作りいただけます。

プッタネスカでアレンジを楽しもう!

いかがでしたか?唐辛子の辛さだけでなく、塩味や酸味が味わえるのがプッタネスカの魅力です。シンプルなトマトソースなので、具材のアレンジが自由に楽しめるのも嬉しいですよね。パスタにするだけでなく、お魚やお肉のソースに使うなど、ぜひいろんな食べ方でプッタネスカを味わってみてくださいね!

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