スパゲッティーニで作る本格プッタネスカ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯、塩を入れスパゲティをゆでます。通常より2分早くあげてください。
2. 2 ブラックオリーブを輪切りにします。ニンニクをみじん切りにします。
3. 3 フライパンにオリーブオイル、2のニンニク、鷹の爪を入れて中火で加熱します。ニンニクが香ってきたら(A)を入れて弱火にします。時々混ぜながら10分ほど加熱します。
4. 4 1、2のブラックオリーブを入れ全体に馴染ませます。
5. 5 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。