2022.8.12

【あるなしクイズ】“カレー”にあって“シチュー”にないものなーんだ?気になる正解は...

あるなしクイズです!カレーは「ある」、シチューは「なし」、さくらんぼは「ある」…。さて、「ある」に共通することとはなんでしょうか?正解発表のあとは、「ある」のカレーにちなんで、おいしいカレーレシピをご紹介しますよ。定番レシピからアレンジレシピまで幅広く取りそろえましたので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>    <なし>

カレー     シチュー

さくらんぼ   桃

明日      昨日

鏡       くし

分からない人は、「ある」と「なし」の言葉を英語に直して比べてみてください。何かひらめくかもしれませんよ…!

それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…?

「英語にするとrが2つ並ぶこと」でした!

「ある」の言葉を英語にしてみましょう。カレーは「curry」、さくらんぼは「cherry」、明日は「tomorrow」、鏡は「mirror」となり、スペルの中に「r」が2つ並んでいますよね。

絶品カレーのレシピをご紹介!

ここからは、あるなしクイズに出てきた「カレー」にちなんで、思わず食べたくなる絶品カレーのレシピをご紹介します。定番のチキンカレーだけでなく、サバ缶を使ったカレーやチーズを入れた麻婆豆腐カレーなど、ついつい試したくなるアレンジレシピもピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.定番 チキンカレー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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鶏もも肉を使った定番チキンカレーのご紹介です。カレールーだけでなく、トマトピューレと中濃ソース、ローリエなどを加えることで、より味に深みが出ておいしくなりますよ!玉ねぎやにんじん、しめじだけでなく、お好きな野菜を入れてアレンジするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・400g
  • 鶏もも肉・・・200g
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • にんじん・・・1/2本
  • しめじ・・・50g
  • (A)水・・・400ml
  • (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
  • (A)ローリエ・・・1枚
  • (B)カレールー・・・50g
  • (B)トマトピューレ・・・大さじ1
  • (B)中濃ソース・・・大さじ1
  • 有塩バター・・・10g

作り方

準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.にんじんは半月切りにします。しめじは小房にほぐします。 鶏もも肉は一口大に切ります。
3.中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1を炒めます。
4.玉ねぎがしんなりしてきたら2を加え、中火で炒めます。
5.肉の色が変わってきたら(A)を加え、中火で10~15分ほど煮込みます。
6.肉に火が通ったら(B)を加え、更に5分中火で煮込みます。
7.お皿にごはんと6を盛り付けて完成です。

2.ナスと玉ねぎのひき肉カレー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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旨みたっぷりのひき肉とやわらかいナスの組み合わせが絶品!ナスと玉ねぎのひき肉カレーのご紹介です。市販のカレールーだけでなく、ウスターソースやケチャップを加えることでコクのある味わいが楽しめますよ!火の通りやすいひき肉とナスを使うことで、たった15分でおいしいカレーができあがります。忙しいときにもおすすめなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・400g
  • 牛豚合びき肉・・・200g
  • ナス (計200g)・・・2本
  • 水 (さらす用)・・・適量
  • 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
  • 水・・・400ml
  • (A)カレールー・・・50g
  • (A)ケチャップ・・・大さじ1
  • (A)ウスターソース・・・大さじ1
  • (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
  • サラダ油・・・大さじ1
  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.ナスはヘタを切り落として1cm角に切り、水を張ったボウルに入れて5分程さらします。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合びき肉、1、水気を切った2を入れて炒めます。
4.牛豚合びき肉に火が通ったら水、(A)を入れて中火のまま加熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
5.ごはんを盛り付けたお皿に4をかけ、パセリを散らして完成です。

3.フライパンで作る サバ缶カレー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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おうちにサバの水煮缶があれば、ぜひ試してほしい!簡単に作れるサバカレーはいかがでしょうか。サバ缶は旨みが溶け込んだ汁ごと使い、風味豊かに仕上げました。すりおろし生姜の風味がアクセントになり、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。フライパンひとつで簡単に作れるので、ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・400g
  • サバの水煮缶 (汁ごと)・・・400g
  • 長ねぎ・・・1本
  • 水・・・400ml
  • カレールー・・・50g
  • すりおろし生姜・・・大さじ1

作り方

1.長ねぎは斜め薄切りにします。
2.フライパンに1、サバの水煮缶、水を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたらカレールー、すりおろし生姜を加えます。
3.木ベラで混ぜながら3分程煮込み、カレールーがとけて味がなじんだら火から下ろします。
4.器にごはんを盛り付け3をかけて完成です。

4.とろーりチーズの麻婆カレー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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「カレー」と「豆腐」、一見意外に思える組み合わせかもしれませんが、これが意外に合うんです!ケチャップとオイスターソースでコクと風味を加えたカレーに、滑らかな絹ごし豆腐がよく合います。カレーに加えたチーズがとろーりとろけて、ついついクセになる味わいですよ。いつものカレーと違う味が試したいときにもおすすめなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • 絹ごし豆腐・・・200g
  • 豚ひき肉・・・100g
  • 長ねぎ・・・10cm

-----調味料-----

  • ケチャップ・・・大さじ3
  • 料理酒・・・小さじ2
  • オイスターソース・・・小さじ2
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • (A)水・・・200ml
  • (A)カレールー・・・20g
  • ピザ用チーズ・・・50g

作り方

準備.絹ごし豆腐はキッチンペーパーで30分程包み、水気を切っておきます。
1.絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
2.長ねぎはみじん切りにします。
3.中火で熱した鍋に豚ひき肉、2を入れて炒め、豚ひき肉の色が変わってきたら調味料を加えて炒めます。
4.(A)を加え、カレールーが溶けたら1を加え、中火で2分程煮込み、ピザ用チーズを加えます。
5.ピザ用チーズがとろけてきたら火から下ろします。ごはんをよそった器に盛り付けて完成です。

定番からアレンジまで!カレーレシピを味わおう

いかがでしたか。今回は、あるなしクイズと、クイズにちなんでカレーレシピをご紹介しました。いつもは入れない具材を加えたり、味つけを工夫したりと、少しのアレンジで新しいおいしさを発見できるのがカレーの魅力です。お気に入りのレシピを、ぜひ見つけてみてくださいね。

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