「お子さまと楽しく手作りお菓子！」簡単おいしい”クッキーレシピ”5選

なかなか外出もできない日々が続いていますね。おうち時間が増えた今、休日はお子さまと一緒におうちで手作りお菓子にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

今回は、簡単に作れておいしいクッキーのレシピをご紹介します。定番のアイスボックスクッキーのほか、チョコレートやあんこを入れてアレンジしたものまで、さまざまなクッキーのレシピをピックアップしました。どれも簡単に作れて、見た目もかわいらしいものばかりですよ！ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。

クッキーと言えばコレ！定番の市松模様のアイスボックスクッキーです。バニラとココアの生地を交互重ねることで、市松模様のクッキーに仕上がります。見た目がかわいらしいので、毎日のおやつにはもちろん、おもてなしのお茶菓子にもおすすめですよ！ココア生地の部分を抹茶生地にすれば、また違った色合いの市松模様に仕上がるので、アレンジも楽しんでみてくださいね。

板チョコを丸まる一枚練りこんだ、贅沢なチョコレートクッキーです。砂糖を使わず、チョコレートのみで仕上げているので、チョコレートの優しい甘さを存分に味わうことができますよ。チョコレート好きにはたまらない一品です。サクサクとした食感で手が止まらなくなること間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。

食感の良いアーモンドをざっくりと混ぜ込んだ、アイスボックスクッキーはいかがでしょうか。卵黄のみを使用することで、サクッとした食感に仕上がります。ほろ苦いココアと香り高いアーモンドが相性抜群！生地にグラニュー糖をまぶすことで甘さだけでなくシャリッとした食感もアクセントになって、やみつきになるおいしさです。ぜひお試しくださいね。

和菓子好きさんにもおすすめのレシピをご紹介します。生地に抹茶とあんこを混ぜ込んで、クッキーにしてみました。ほろ苦い抹茶と上品な甘さのこしあんは間違いない組み合わせ！緑茶にもコーヒーにも紅茶にも合うので、おもてなしのお茶うけとして大活躍してくれますよ。卵黄とアーモンドプードルを混ぜるのが、サクサクに仕上げる秘訣！ぜひチャレンジしてみてくださいね。

ころっとした見た目がかわいらしい、スノーボールクッキーです。このレシピではホットケーキミックスを使うので、手順も材料も少なく、とても簡単にお作りいただけます。アーモンドプードルとココナッツオイルを加えることで、ほろほろとした食感に仕上がりますよ。丸く成形するのも楽しいので、ぜひお子さまと一緒に作ってみてくださいね。

いかがでしたか。今回はお子さまと一緒に楽しく作れる、簡単おいしいクッキーレシピをご紹介しました。味や食感はもちろん、作る工程も楽しめるのがクッキーの魅力！今回ご紹介したレシピにお好きなナッツやチョコレートなどを加えてアレンジすれば、オリジナルのクッキーを作ることもできますよ。どれも簡単に作れておいしく仕上がるので、ぜひお子さまと一緒に作っておうち時間を楽しんでくださいね。