2021.9.21

人気の無限シリーズ!ぱぱっともう一品に助かる“無限キャベツ”レシピ5選

今回は今人気のお箸が止まらなくなる無限おつまみ、キャベツを使ったぱぱっと作れる絶品5品をご紹介します。冷蔵庫にあるもやしや卵などを加えて、いつものキャベツが和風にも洋風にも、そして韓国風にも変化して驚くほどおいしく食べられますよ。

1.電子レンジで簡単 もやしとキャベツのナムル

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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冷蔵庫によくあるキャベツともやしを使って、10分で作れるナムルをご紹介します。塩こしょうとごま油だけのシンプルな味つけですが、シャキシャキとしたキャベツともやしの食感に思わず箸が進みますよ!あと一品ほしいときや簡単におつまみを作りたいときにもおすすめです。

材料(2人前)

  • キャベツ・・・ 100g
  • もやし・・・100g
  • 塩こしょう・・・小さじ1/2
  • (A) ごま油・・・大さじ2
  • (A) 白いりごま・・・大さじ1
  • (A) 塩こしょう・・・少々

作り方

1.キャベツを千切りにします。

2.耐熱ボウルに1ともやしを入れて、塩こしょうをふり、混ぜます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。

3.2の水気を切って別のボウルに移し、(A)を入れて和えます。

4.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

2.材料4つで ゆで卵とキャベツの塩昆布マヨサラダ

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キャベツと卵、塩昆布を使ったマヨサラダのご紹介です。ゆで卵はざっくり大きめに切って混ぜると、食べ応えもアップ!塩昆布の塩気がマヨネーズにマッチして和風な味わいが楽しめますよ。お好みでツナ油漬けや輪切りにしたきゅうりを加えれば、食感も変わりボリュームも増えます。ご飯によく合うおかずになりますよ。

材料(2人前)

  • ゆで卵・・・ 2個
  • キャベツ(千切り・・・150g
  • 塩昆布(10g)・・・大さじ2
  • マヨネーズ・・・ 大さじ2

作り方

1.ゆで卵は4等分に切ります。

2.ボウルにキャベツ、塩昆布を入れて混ぜ合わせ、5分ほどおきます。キャベツがしんなりしたら1、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

3.器に盛り付け完成です。

3.シャキシャキ美味しい無限キャベもやし

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シャキシャキとした食感のキャベツともやしに旨みたっぷりのツナが絡んだ、お箸が止まらなくなる一品をご紹介します。鶏ガラスープの素で味つけすることで、お酒のおつまみにはもちろん、ごはんによく合うおかずに仕上がりますよ。すりおろしニンニクの風味も効いていて、まさに無限に食べられそうなおいしさです!ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • キャベツ・・・100g
  • ツナ油漬け・・・70g

-----調味料-----

  • ごま油・・・大さじ1
  • 白いりごま・・・大さじ1
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • のり(刻み)・・・適量

作り方

準備. ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.キャベツはざく切りにします。
2.耐熱ボウルに1ともやしを入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなり とするまで4分程加熱します。
3.ツナ油漬けと調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
4.皿に盛り付け、のりを散らしたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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