「お酒のお供にぴったり！」思い立ったらすぐ作れる“缶詰おつまみ”レシピ5選

今回はツナ缶やサバ缶を使った「缶詰おつまみ」のレシピをご紹介します。外はカリッと中はもちっとした食感のガレットや、ジューシーなツナしいたけのサクサク焼き、スパイシーなカレーポテサラなどのレシピを厳選しました。どれも簡単にお作りいただけるので、ぜひチェックしてくださいね。

身近な食材を使ったすぐ作れる「簡単おかず ツナとじゃがいものガレット」をご紹介します。細切りにしたじゃがいもにツナやチーズ、調味料などを混ぜ合わせ、オリーブオイルでカリッと焼きあげました。外はカリッと中はモチモチの食感がやみつき必至！ツナとチーズの旨味が食欲をそそり、ぱくぱく食べられますよ。おつまみだけでなく、パンのおかずにもおすすめの一品です。

材料(2人前)

• じゃがいも (計300g)・・・2個
• ツナ水煮 (70g)・・・1缶
• ピザ用チーズ・・・60g
• (A)塩・・・小さじ1/4
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/4
• (A)片栗粉・・・大さじ2
• オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。ツナ水煮は水気を切っておきます。
1.じゃがいもは細切りにします。
2.ボウルに1、ツナ水煮、ピザ用チーズ、(A)を入れて和えます。
3.フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を入れて形を整え、蓋をして弱火で5分焼きます。
4.焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分焼きます。
5.火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

電子レンジで作れる手軽さがうれしい、もやしときゅうりのツナナムルはいかがですか？もやしときゅうり、ツナをしょうゆにごま油、鶏ガラスープの素を使って和えました。ツナの旨味にごま油の風味が合わさり、とてもおいしいですよ。もやしときゅうりの食感のよさに箸がどんどん進みます。忙しいときや時間のないときなどに、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• もやし・・・200g
• きゅうり・・・1本
• 塩・・・小さじ1/2
• ツナ油漬け (正味量)・・・50g
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)ごま油・・・小さじ2
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
2.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに入れて塩を揉みこみ、3分程置き、水気を絞ります。
3.別のボウルに1、2、ツナ油漬け、(A)を入れてよく和えます。
4.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

しいたけのジューシーな味わいにやみつき必至！ツナしいたけのサクサク焼きです。ツナと合わせ調味料を混ぜ合わせたものをしいたけにのせ、オーブントースターでこんがり焼きあげました。オイスターソースとマヨネーズで和えたツナの味わいがしいたけとよく合い、味わい深い一品です。ジューシーでサクサクの食感に、食べ進める手が止まりません！ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• しいたけ (計100g)・・・8個
• ツナ水煮 (正味量)・・・50g
• (A)オイスターソース・・・小さじ2
• (A)マヨネーズ・・・小さじ2
• ピザ用チーズ・・・30g
• 粉チーズ・・・大さじ1/2
• パン粉・・・大さじ1

-----トッピング-----

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.ボウルにツナ水煮、(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.しいたけの軸を取り除き、アルミホイルを敷いた天板の上に並べます。
3.1をのせ、ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉の順にかけます。
4.しいたけに火が通り、焼き色がつくまでオーブントースターで5〜6分焼きます。器に盛り付け、パセリをかけてできあがりです。

旨味たっぷりのサバの水煮缶があるときには「サバ缶のカレーポテサラ」がおすすめです。じゃがいもは電子レンジで加熱することで、パパッと時短で仕上げました。スパイシーなカレー風味にマヨネーズのまろやかな味わいが後を引くほどのおいしさ！塩気のあるサバ缶を使うことで、おつまみにもごはんにもぴったりの一品に仕上がります。ぜひいろいろなシーンで活用してみてくださいね。

材料(2人前)

• サバの水煮缶 (正味150g)・・・1缶
• じゃがいも (計300g)・・・3個
• きゅうり・・・1/2本
• 塩・・・少々
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)酢・・・小さじ1
• (A)カレー粉・・・小さじ1/2
• (A)塩こしょう・・・少々

作り方

準備.じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。サバの水煮缶は水気を切っておきます。
1.きゅうりはヘタを落とし、小口切りにしてボウルに移し、塩を揉み込みます。10分置いて、水気をよく絞ります。
2.じゃがいもは、一口大に切ります。
3.耐熱容器に入れラップをし、500Wの電子レンジで8分じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
4.熱いうちにフォークで潰し、1、サバの水煮缶、(A)を入れてよく混ぜます。お皿に盛りつけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

サバの水煮缶を使った「ご飯に合う サバ缶で時短卵とじ」を作ってみましょう！バターで炒めたしめじと玉ねぎに汁ごとサバの水煮缶を合わせることで、奥深い味わいに仕上げました。旨味たっぷりのサバの味わいにみそやみりんを合わせたこっくりとした味つけがよく合います。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• サバの水煮缶 (汁ごと・200g)・・・1缶
• しめじ (100g)・・・1パック
• 玉ねぎ・・・1/4個
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)水・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・大さじ1.5
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)みそ・・・小さじ1
• 有塩バター・・・10g
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.サバの水煮缶は軽くほぐしておきます。
1.しめじは石づきを切り落としてほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
2.中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れてさっと炒めます。
3.サバの水煮缶を汁ごと加え、さらに(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
4.溶き卵を流し入れ、ゆっくりとかき混ぜて中火で加熱します。卵に火が通ったら、お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

いかがでしたか？忙しいときや時間がないときでもすぐに作れる缶詰おつまみレシピをご紹介しました。そのままでも食べられる缶詰をアレンジすることで、ささっと一品お作りいただけます。缶詰は旨味たっぷりなので、どなたでも簡単に絶品おつまみが作れますよ。ぜひ晩酌のお供の参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。