2019.9.25

【栗きんとん】の基本の作り方と、簡単アレンジ5選

オレンジジュースで色付け!爽やかな風味の栗きんとん

続いても電子レンジ調理でお手軽に作れる栗きんとんですが、こちらはクチナシの代わりに手に入れやすいオレンジジュースで色付けしています。オレンジジュースを使うことで、栗きんとんが優しい色合いに染まり、爽やかな香りと程よい酸味も加わるので、後味さっぱりとした栗きんとんに仕上がります。いつもと違った味わいを楽しみたい方にもおすすめですよ。

余った栗きんとんで作る簡単どら焼き

栗きんとんが余った時は、リメイクしてみませんか?どら焼きのあんに使うと、また違ったおいしさを楽しむことができますよ。どら焼きの皮はホットケーキミックスで作るので、お手軽な一品です。ふんわりとした皮にまったりとした甘みの栗きんとんがよく合い、お子さまから大人の方までみんなで楽しめるおやつに大変身しますよ。

栗きんとんの味わいを変えてフルーツサンド風に

こちらのリメイクも簡単でとても美味しいですよ。栗きんとんと水切りヨーグルトを混ぜ合わせたフィリングをパンで挟み、サンドイッチにした一品です。栗きんとんと水切りヨーグルトを合わせると、さっぱりとして飽きのこない味わいになるんです。おやつとしてはもちろん、朝食や軽食などにも役立つ一品ですよ。

栗きんとんをいつでも楽しもう!

いかがでしたか?栗きんとんはお正月だけではなく、いつでも手軽に楽しめるスイーツなのです。今回ご紹介したレシピを参考にして、手軽に栗きんとんを作ってみてくださいね。

作りすぎた場合や少し味を変えて楽しみたいときも、アレンジレシピを知っておけば役立つこと間違いなしです。お正月のおせちとしてはもちろん、普段のおやつ作りにもぜひ活用してみてくださいね。

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