ホットケーキミックスで失敗なし！初心者さんにおすすめお菓子レシピ8選

初めてお菓子作りに挑戦するなら「ホットケーキミックス」を使うのがおすすめ！この記事では、人気のチーズケーキや材料3つだけで作れるバナナケーキなど、ホットケーキミックスを活用して作れるスイーツレシピをご紹介します。簡単に作れて失敗も少ないので、お菓子作り初心者さんにぴったりですよ！

使う材料は3つだけ！手軽に作れるバナナケーキのご紹介です。なめらかになるまでつぶしたバナナに卵、ホットケーキミックスを加えて混ぜたら、あとは型に流し入れてオーブンで焼くだけ！ふんわりとしたやわらかい生地を一口食べれば、バナナのやさしい甘さが口の中いっぱいに広がります。材料さえあれば思い立ったときにすぐにお作りいただけるので、毎日のおやつや朝食にもおすすめですよ！

ティータイムのお供に、メープルパウンドケーキはいかがでしょうか。生地にメープルシロップを加えることでしっとりした食感に仕上がるだけでなく、香り豊かなパウンドケーキができあがります。焼いている間からメープルシロップとバターの甘い香りが広がり、焼き上がりが待ち遠しくなりますよ！ホットケーキミックスを使うので、粉をふるうといった工程もなく、簡単にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

クリームチーズがなくてもチーズケーキが作れるんです！このレシピでは、ホットケーキミックスにプレーンヨーグルトとピザ用チーズを加えて、より手軽にチーズケーキを楽しめるようにアレンジしました。レモン汁も加えているので、ちょっぴり酸味の効いたさわやかな味わいに仕上がっています。ピザ用チーズがない場合は、スライスチーズをちぎって入れてもお作りいただけますよ！材料を混ぜ合わせてオーブンで焼くだけで作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

そのまま組み合わせるだけでもおいしいヨーグルトとブルーベリーを使って、絶品パウンドケーキを作ってみましょう！生地の材料を混ぜ合わせて型に入れたあと、ブルーベリージャムをのせてオーブンで焼くだけのお手軽レシピ！ヨーグルトを加えることでさっぱりとした味わいに仕上がった生地とブルーベリージャムの甘さが絶妙にマッチした、ティータイムにぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

お好みのトッピングでかわいくデコレーション！ホットケーキミックスにココアパウダーを加えて簡単に作れるチョコマフィンのレシピです。生地に溶かし無塩バターを加えることで、外はサクッと中はしっとりとした食感のマフィンに仕上がります。このレシピではアラザンやチョコレートペンを使用してデコレーションしていますが、チョコスプレーやチョコチップ、ナッツなどをお好きなトッピングで楽しんでくださいね。

もっちり食感がたまらない、豆腐蒸しパンのご紹介です。ホットケーキミックスに絹ごし豆腐やはちみつを加え、しっとりもちもち食感の蒸しパンに仕上げました。フライパンで作れるので、蒸し器をお持ちでない方でも気軽にお作りいただけます。チョコチップやレーズンなどをトッピングしてもおいしいですよ！おやつだけでなく朝食にもおすすめなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

サクッと心地よい食感のスコーンもホットケーキミックスを使えば簡単にお作りいただけます！このレシピでは生地に有塩バターや生クリームを加えて、リッチな味わいに仕上げました。フルーツやホイップクリーム、お好みのジャムなどを添えれば、ちょっぴり贅沢なスイーツのできあがり！毎日のティータイムやおもてなしにもおすすめの一品です。

カリッとした歯ざわりが魅力のビスコッティレシピをご紹介します。砂糖は不使用で抹茶パウダーを加えているため苦味が強そうなイメージがありますが、ご安心を。生地にはほんのり甘いホットケーキミックスを使い、さらに濃厚な甘さのホワイトチョコレートを混ぜ込んでいるので、ちょうどよい甘さに仕上がっています。抹茶の香りとカシューナッツのカリッとした食感がアクセントになっていて、食べ進める手が止まらなくなりますよ！

いかがでしたか？ホットケーキミックスは薄力粉やベーキングパウダー、砂糖などを混ぜ合わせてつくられているため、手間のかかる粉類の計量などを省くことができます。活用すれば、お菓子作りのハードルがぐっと下がりますよ。今回ご紹介したレシピは、お菓子作り初心者の方はもちろん、お子様と一緒に作るのにもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。