2021.10.10

お箸がとまらないツナ缶!バリエ豊かな“無限おつまみ”レシピ5選

旨味たっぷりのツナ缶といろいろな野菜を合わせて、ごはんのおかずやお酒のお供にぴったりなお箸が止まらない一品を作ってみませんか。

今回はツナ缶を使った「無限おつまみ」のレシピを集めました。キノコやトマト、アボカドなどいつも使う食材をツナ缶と合わせることで、濃厚な味わいからさっぱりしたものまでさまざまなおいしさが楽しめます。どれも手軽に作れるのに満足感たっぷりのレシピばかりです。バリエーション豊かな無限おつまみをぜひお試しくださいね。

1.止まらない!無限キノコ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ツナとベーコンの旨味と程よい塩気で、お箸が止まらない無限キノコのご紹介です。フライパンを使わず、電子レンジで加熱するだけで簡単に作れるのがうれしいポイント。お好みのキノコを加えてアレンジも可能です。ごはんのお供やおつまみにぴったりの味わいを、ぜひお試しくださいね。

材料(4人前)

  • しめじ・・・100g
  • えのき・・・100g
  • 茶えのき・・・100g
  • しいたけ (計70g)・・・4個
  • エリンギ (100g)・・・1本
  • ベーコン (薄切り・ハーフ)・・・2枚
  • ツナ油漬け (油ごと・計140g)・・・2缶
  • (A)鶏がらスープの素・・・大さじ1
  • (A)はちみつ・・・小さじ1
  • (A)ごま油・・・大さじ1.5
  • (A)黒こしょう・・・少々
  • 黒こしょう・・・適量

作り方

1.しめじ、えのき、茶えのきは石づきを取り除き、手でほぐします。
2.しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に分けます。かさは薄切りにして、軸は手で割きます。
3.エリンギは手で縦に割きます。
4.ベーコンは1cm幅に切ります。
5.耐熱ボウルに1、2、3、4、(A)、ツナ缶油漬けを油ごと入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
6.具材に火が通ったらよく混ぜ合わせます。器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

2.さっぱり美味しい 無限トマト

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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大葉の爽やかな風味とツナの旨味がおいしい、フレッシュトマトを使った無限トマトはいかがでしょうか。ツナを合わせることで、食べごたえのある一品が完成しますよ。簡単に作れるので、さっぱりしたおかずが食べたいときや、あと一品欲しいときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • トマト・・・2個
  • 大葉・・・5枚
  • ツナ油漬け (1缶)・・・70g
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)酢・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・小さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • (A)塩こしょう・・・ふたつまみ

作り方

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。 トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.トマトは2cmの角切りにします。
3.ボウルに2、1の半量、ツナ油漬け、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
4.器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。

3.ツナ缶で簡単 やみつき無限ピーマン

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ツナ缶で作る、やみつき無限ピーマンをご紹介します。とても簡単に作れるので副菜の一品として重宝するレシピです。ピーマンはさっと湯通しすることで苦みが和らぎ、シャキシャキした食感を楽しめる仕上がりになります。シンプルな味つけながら、ごま油とニンニクの風味が食欲をそそり、やみつきになる一品ですよ。

材料(2人前)

  • ピーマン (計250g)・・・6個
  • お湯 (ゆで用)・・・適量
  • ツナ水煮 (正味量)・・・50g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1.5
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.お湯を沸かした鍋に1を入れ中火で30秒程ピーマンがしんなりするまでゆで、お湯を切ります。
3.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を入れ和えます。
4.器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。

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