お家でも作れる「ピザ」のおすすめ具材とは？定番から変わり種までご紹介！

「ピザ」は具材を変えると、味わいもガラッと変わりますよね。サラミなどの定番具材もおいしいですが、たまには和風やスイーツ系でアレンジを楽しんでみませんか？今回は、肉や魚介、野菜、変わり種と、カテゴリー別にピザのおすすめ具材をご紹介します。記事後半でご紹介する、バラエティ豊富なピザレシピは必見です！

ピザは加熱時間が短いので、肉や魚介の具材は火の通りが早いものを選ぶことがポイントです。サラミやボイルエビなど、そのまま食べられるものを選べば火の通りを気にする必要もなく、おいしく焼きあげることができますよ。まずは、肉と魚介のおすすめ具材を詳しく見てみましょう！

ピザにトッピングする肉類は、ベーコンやサラミ、ソーセージ、生ハム、チョリソーなどの加工肉が定番です。ジューシーな旨味と塩気が加わって、食べ応えもアップしますよ！

生の鶏肉や豚肉、牛肉などを使う場合は、焼いてからトッピングすると安心です。ほかには、コンビーフやローストビーフ、サラダチキン、焼豚などを使ってもおいしいので、こちらもぜひお試しくださいね。

魚介をトッピングする場合は、エビやイカ、タコ、アサリなど食感のよいものがおすすめです。プリプリとした食感がアクセントになって、肉とはひと味違うリッチな味わいに仕上げることができますよ。手軽に魚介を楽しみたい方は、ツナやアンチョビ、オイルサーディンなどの缶詰を使ってもよいでしょう。

また、生のエビやイカを使う場合は、火を通してからトッピングすると、水っぽくなるのを防ぐことができます。ほかには、釜揚げしらすや桜エビ、サバ缶などを使うのもおすすめです。

ピザにトッピングする野菜は、トマト、たまねぎ、きのこ、コーン、じゃがいも、ピーマン、バジル、オリーブなど、さまざまな種類があります。フレッシュ感をプラスしたいときはトマトやバジル、食感をプラスしたいときはきのこや玉ねぎ、甘味をプラスしたいときはコーンやじゃがいもなど、お好みのものをトッピングしましょう。

また、野菜を選ぶ際は、メインの具材やソースと相性のよいものを選ぶこともポイントです。トマトソースにはナスやバジル、ホワイトソースにはコーンやきのこ、ジェノベーゼソースにはじゃがいもやアスパラガスなど、パスタのソースと具材の組み合わせを参考にすると間違いのないおいしさに仕上げることができますよ。

普段とはひと味違うピザを楽しみたいときは、変わり種具材にチャレンジしてみるのもおすすめです！和風やスパイス、スイーツ系など、お好みの具材をトッピングして、アレンジの幅を広げてみましょう！

変わり種ピザの定番といえば、やはり和風ピザ！焼き鳥や明太子、餅、海苔、納豆など和の具材は、意外にもチーズと相性抜群です！ソースはマヨネーズを合わせると、まったりとコクのある味わいに仕上げることができますよ。

また、スパイシーな風味がお好きな方は、ソースにカレーやサルサソースを使うのもおすすめです。カレーはお好みのもので構いませんが、バターチキンカレーやほうれん草カレーなどを使うと、ひと味もふた味も違う、あたらしいおいしさを発見できるので、ぜひ試してみてくださいね。

甘いものがお好きな方は、フルーツやマシュマロ、チョコレート、カスタードクリームなどを使ったスイーツ系ピザもおすすめ！チョコレートにマシュマロを合わせたり、カスタードクリームにバナナやりんごをトッピングしたりと、クレープを作る感覚でお楽しみくださいね！

さまざまな具材を使ったピザ、おうちでも作ってみたいですよね！ここからは、バラエティ豊富なピザレシピをご紹介します。肉や魚介を使った定番レシピはもちろん、フルーツを使った変わり種ピザや、生地の作り方も合わせてご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

生ハムとモッツァレラチーズ、ベビーリーフをトッピングした、サラダ感覚のピザです。生ハムの塩気がアクセントになった、リッチな味わいはワインのおつまみにぴったり！生ハムは仕上げにトッピングして、ねっとりとした食感を活かすことがポイントですよ。

エビをたっぷりとトッピングした、ポテトジェノベーゼピザです。プリプリのエビとホクホクのじゃがいも、バジルの爽やかな風味が絶妙にマッチして、一度食べたらやみつきになるおいしさ！生地はベーキングパウダーを使っているので、捏ねたらすぐに焼くことができますよ。

幅広い世代に人気のある、照り焼きチキンピザはいかがでしょうか。鶏肉はフライパンで甘じょっぱく炒めてからトッピングすると、火の通りがよくジューシーな食感に仕上げることができます。マヨネーズをトッピングしていただけば、まろやかなコクが口いっぱいに広がりますよ！

クリームチーズにはちみつをかけた、スイーツ感覚のピザです。まるでチーズケーキのように甘くクリーミーな味わいは、ひと口食べたらやみつきになること間違いなし！黒こしょうのピリッとした辛味もよく、ワインにもよく合いますよ。

より手軽にピザを楽しみたい方は、フライパンで焼くのがおすすめです！生地の両面をフライパンで焼けば、カリッふわっとおいしいピザを簡単に作ることができますよ。ぜひお好みの具材で作ってみてくださいね。

続いてもフライパンで作るピザのご紹介ですが、こちらのレシピは焼き鳥缶を使って和風に仕上げました。ソースはクリームチーズを使っているので、甘じょっぱく濃厚な味わいを楽しむことができますよ。

市販のピザクラストで作る、マッシュルームとハムのピザです。ハムとマッシュルーム、玉ねぎの組み合わせは、どこか懐かしさを感じる定番のおいしさ！ピーマンやコーンをプラスしたりと、お好みのアレンジをお楽しみくださいね。

シンプルだけどやっぱりおいしい！ツナコーンピザはぜひレパートリーに加えていただきたい一品です！ツナはしょうゆで下味をつけると、少し和風で親しみやすい味わいに仕上げることができますよ。コーンのつぶつぶとした食感もよく、マヨネーズなしでも十分おいしくいただけます。

カスタードにチョコバナナをトッピングした、スイーツ系ピザはいかがでしょうか。まるでチョコバナナパイのような、とろりと甘く濃厚な味わいを楽しむことができますよ！いちごやりんごなど、ほかのフルーツでアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

まるでチョコレートパイのような、マシュマロとチョコレートのピザです。サクッと軽いピザクラストに、ほろ苦いチョコレート、ふわふわのマシュマロが絶妙にマッチして、甘いものがお好きな方にはたまらないおいしさ！材料をのせて焼くだけの簡単レシピなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

今回は、定番から変わり種までピザのおすすめ具材と、バラエティ豊富なピザレシピをご紹介しました。ピザは具材の組み合わせで、さまざまなアレンジを楽しむことができます。普段とはひと味違うピザを楽しみたいときは、和風やスイーツ系などの変わり種具材を試して、ぜひ自分好みの味わいを見つけてみてくださいね。