2022.3.11

「たった10分で作れる!」簡単なのにオシャレな"おつまみ"レシピ5選

4.メープルナッツかけカマンベールチーズ

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濃厚な味がやみつきに!メープルナッツかけカマンベールチーズのご紹介です。まろやかなカマンベールチーズに3種類のナッツとメープルシロップをかけるだけで、香ばしさがおいしい甘じょっぱいおつまみに!とろっとしたカマンベールチーズとカリカリのナッツで、食感の違いも楽しめます。ワイン片手に召し上がってくださいね。

材料(2人前)

  • カマンベールチーズ・・・100g
  • メープルシロップ・・・大さじ2
  • アーモンド (無塩・ロースト)・・・5g
  • くるみ (無塩・ロースト)・・・5g
  • カシューナッツ (無塩・ロースト)・・・5g
  • 粗挽き黒こしょう・・・ひとつまみ

作り方

1.カマンベールチーズは十字に切り込みを入れます。
2.くるみは大きいものを包丁で半分に割ります。アーモンドは細かく刻みます。
3.1に2とカシューナッツをのせ、メープルシロップと黒こしょうをかけて出来上がりです。

5.生ハムで簡単ユッケ風

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生ハムを使って、簡単にユッケ風のおつまみが作れるんです。食材を切って調味料で和えるだけなのに、旨辛なコチュジャンとごま油の香ばしい香りで食欲がそそられますよ。生ハムのほどよい塩味ときゅうりの食感もいいアクセントに!卵黄をくずして、まろやかな味わいも楽しんでみてくださいね。ビールのおかわり必須ですよ。

材料(2人前)

  • 生ハム・・・50g
  • きゅうり (50g)・・・1/2本
  • (A)ごま油・・・小さじ2
  • (A)コチュジャン・・・小さじ2
  • (A)塩・・・ふたつまみ
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.きゅうりは細切りにします。
2.生ハムは細切りにします。
3.ボウルに1、2、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
4.器に盛り付け、卵黄をのせ、白いりごまをかけて出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

見た目も華やかなおつまみで、家飲みを楽しもう

いかがでしたか。たった10分でできる、オシャレなおつまみレシピを5つご紹介しました。見た目にも美しい料理は、テンションが上がりますよね。今回ご紹介したレシピは、どれも簡単に作れるものばかり!その日の気分や飲みたいお酒に合わせて、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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