2022.2.23

子どもにも喜ばれる!見た目もかわいい手作り"お菓子"レシピ5選

日頃の感謝の気持ちを伝えたいときに、手作りのお菓子を作ってみませんか。今回は、かわいいお菓子のレシピをご紹介します。ハートのクランチチョコやくまの形のマカロンなど、思わず笑みがこぼれるようなレシピをピックアップしました。子どもにも喜ばれること間違いなしですので、早速チェックしてみてくださいね。

1.かわいいハートのクランチチョコ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ザクザク食感がたまらない!ハートのクランチチョコのレシピをご紹介します。チョコレートを溶かしてコーンフレークを混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めるだけなので、とても簡単にお作りいただけます。ハート型を使うと見た目も可愛らしく、イベントのプレゼントにもおすすめです。トッピングやチョコペンでデコレーションを楽しんでくださいね。

材料(16個分)

  • ホワイトチョコレート・・・130g
  • お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
  • コーンフレーク・・・30g
  • チョコレートペン (ピンク)・・・1本
  • お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量

-----トッピング-----

  • アラザン・・・適量

作り方

1.耐熱ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ湯せんで溶かします。
2.ホワイトチョコレートがしっかり溶けたらコーンフレークを入れゴムベラで混ぜ合わせます。
3.全体がしっかりと混ざったら型に入れホワイトチョコレートが固まるまで冷蔵庫に入れ10分ほどおきます。
4.チョコレートペンをパッケージの表記に従って湯せんで溶かします。型から外した3にチョコレートペンで線を描きアラザンをのせます。
5.チョコレートペンが乾き固まったらできあがりです。

2.マーブル模様がかわいい 絞り出しクッキー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ハート型にアレンジをした、絞り出しクッキーはいかがでしょうか。2種類の生地でマーブル模様にすることで、一層華やかに仕上がります。バターとココアの風味でリッチな気分が味わえますよ。絞り袋で絞り出すだけなので、型を抜く手間がはぶけ、簡単にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

材料(28枚分)

  • 薄力粉・・・100g
  • ココアパウダー・・・3g
  • 無塩バター・・・60g
  • グラニュー糖・・・60g
  • 溶き卵 (25g)・・・1/2個分

-----トッピング-----

  • ホワイトチョコレート・・・30g
  • お湯 (湯煎用、50℃)・・・適量
  • フリーズドライストロベリー・・・5g

作り方

準備.溶き卵、無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱をしておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れ、泡だて器で混ぜます。クリーム状になったらグラニュー糖を入れ、すり混ぜます。
2.溶き卵を2回に分けて入れ、よく混ぜ合わせます。
3.薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.生地を半分ずつに分け、片方にココアパウダーを加えて混ぜ合わせます。
5.星口金を入れた絞り袋に4の生地を縦半分ずつに入れ、クッキングシートを敷いた天板の上にハートの形に絞り出します。170℃のオーブンで15分焼き、粗熱を取ります。
6.耐熱ボウルにホワイトチョコレートを入れ、湯煎で溶かします。5の1/4を浸し、クッキングシートに置いてフリーズドライストロベリーをかけます。
7.ホワイトチョコレートが固まったら出来上がりです。

3.くまマカロン

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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キュートな見た目で愛らしい、くまマカロンを作ってみませんか。一見すると難しそうなマカロンですが、メレンゲをしっかりツノがたつまで泡立て、ていねいにマカロナージュの作業をすると上手に作れますよ。サクサクの生地とガナッシュの濃厚な甘みで、チョコレート好きにはたまらないおいしさです。ぜひチャレンジしてみてくださいね!

材料(10個分)

-----粉類-----

  • アーモンドプードル・・・95g
  • 粉糖・・・80g
  • ココアパウダー・・・5g

-----メレンゲ-----

  • 卵白 (Ⅿサイズ)・・・2個分
  • グラニュー糖・・・70g

-----ガナッシュ-----

  • ビターチョコレート・・・100g
  • 生クリーム・・・80ml

-----トッピング-----

  • ホワイトチョコレートペン・・・1本
  • チョコレートペン・・・1本

作り方

準備.チョコレートペン、ホワイトチョコレートペンは使用する直前にパッケージの表記に従い溶かしておきます。
1.粉類を合わせてふるいます。
2.ボウルに卵白を入れます。白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立てます。
3.グラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てます。
4.1を加え、メレンゲの泡を潰さないように、ゴムベラで切るようにゆっくりと混ぜ合わせます。
5.混ぜ合わさったら、泡を潰すようなイメージで側面に押し付け混ぜます。(マカロナージュ)ゴムベラですくい上げてたらし、全体がつながりゆっくり落ちるくらいになるまで混ぜます。
6.2/3量を直径1cmの丸口金のついた絞り袋に、残りを直径3mmの丸口金に入れます。クッキングシートを敷いた天板に、直径1cmの丸口金に入れた6を直径3cmほどに絞り出し、直径3mmの丸口金に入れた6で耳の部分を絞り出します。
7.マカロンの表面が乾くまで、30〜60分程おきます。
8.オーブンを150℃に予熱します。マカロンの表面が乾いてることを確認したら、150℃のオーブンで13分程焼き、天板にのせたまま粗熱を取ります。
9.ガナッシュを作ります。鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温めます。温まったら火から下ろします。
10.ビターチョコレートの入ったボウルに9を入れ、チョコレートが溶けるまで、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
11.ボウルに入れ、粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で1時間冷やします。丸口金を付けた絞り袋に入れます。
12.8の半分にチョコレートペン、ホワイトチョコペンで顔を書きます。残りの半分に11を絞り出して挟んだら完成です。

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