2022.4.4

【カロリークイズ】牛丼と親子丼、1人前のカロリーが低いのはどっち?気になる正解は…

カロリークイズです!「牛丼」と「親子丼」ではどちらが低カロリーでしょうか?どちらも一品で大満足な人気の丼ですが、カロリーに差があるんです!

正解を発表したあとは、簡単に作れる牛丼と親子丼のレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

気になるカロリー、正解は?

正解は、「親子丼」!

牛丼1人前と親子丼1人前を比べると、親子丼の方が低カロリーなんです。予想は当たっていましたか?

  • 牛丼 1人前(約220g)・・・580kcal
  • 親子丼 1人前 (約220g)・・・534kcal

比べてみると、その差は50kcal弱。正解した人の中には、思ったほどカロリーが変わらないと思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。ぜひメニューを選ぶときの参考にしてみてくださいね!

日本食品標準成分表2020年版(八訂)から引用

牛丼と親子丼のレシピをご紹介!

牛丼も親子丼もささっと作って食べられるので、忙しい日にぴったりですよね。ここからは、牛丼と親子丼のレシピをご紹介します。めんつゆを使って手軽に作る定番の牛丼やチーズ牛丼、親子丼のピリ辛アレンジレシピなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

まずは牛丼のレシピをピックアップ!

1.めんつゆで味付け簡単 牛丼

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

甘辛い味つけでごはんが進む、定番の牛丼レシピをご紹介します。牛バラ肉の旨みと玉ねぎの甘みが甘辛いつゆに溶けだし、ごはんにも染みこんで絶品の味わいです。だしの風味豊かなめんつゆを使うと、味が簡単に決まりますよ。紅生姜がアクセントになって、最後まで飽きずに召し上がれます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • 牛バラ肉 (切り落とし)・・・150g
  • 玉ねぎ・・・50g

-----調味液-----

  • 水・・・100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)・・・50ml
  • すりおろし生姜・・・小さじ1
  • 紅生姜・・・10g

作り方

1.玉ねぎは薄切りにします。
2.鍋に調味液の材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。
3.沸騰したら1、牛バラ肉を入れて中火のまま煮ます。
4.汁気が1/3量ほどになり、牛バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
5.器にごはんをよそい、4を汁ごと全体にのせ、紅生姜を添えて完成です。

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