ミュートを解除
めんつゆで味付け簡単 牛丼 レシピ・作り方
「めんつゆで味付け簡単 牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(489)
めんつゆで簡単に作る、牛丼のご紹介です。ほんのり生姜風味の甘辛いつゆが、牛肉と玉ねぎによく染み込み、ごはんが進みます。めんつゆを使うと味付けが簡単に決まり、忙しい時にも便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 牛バラ肉 (切り落とし)150g代用OK
- 玉ねぎ50g
- 煮汁
- 水100ml
- めんつゆ (2倍濃縮)50ml
- すりおろし生姜小さじ1
- 紅生姜10g
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、中火で加熱します。
- 3沸騰したら1、牛バラ肉を入れて中火で煮ます。
- 4汁気が1/3量程になり、牛バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5丼にごはんをよそい、4を汁ごと盛り付け、紅生姜を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
牛バラ肉は、牛こま切れ肉など他の部位でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
489人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆだけのシンプル調理なのに、本格的な味わいが楽しめます。玉ねぎと牛肉の旨みが凝縮され、すりおろし生姜の爽やかな香りが食欲をそそります。仕上げに紅生姜や七味唐辛子をのせれば、牛丼屋さんにも負けない一品に。お好みで砂糖を加えて甘めにしたり、しめじやえのきを加えてボリュームアップするのもおすすめです。お弁当にも便利な一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
