最終更新日 2023.11.25

オーブン不要で作れちゃいます!初心者さんにおすすめ“お菓子”レシピ5選

オーブン不要で作れちゃいます!初心者さんにおすすめ“お菓子”レシピ5選

「お菓子作りにチャレンジしてみたいけれど、オーブンを持っていない…」でも大丈夫!オーブンを使わなくてもお菓子作りはできるんです。

今回は、オーブンを使わなくてもお作りいただけるお手軽なお菓子のレシピをご紹介します。シュウマイの皮で包んだチョコレートをトースターで焼いた包み焼きや、電子レンジで作るチーズケーキなど、さまざまなお菓子のレシピが満載です。オーブンがなくてもトースターやフライパンがあれば大丈夫!ぜひチャレンジしてみてくださいね。

1.トースターで簡単 パリとろチョコ包み焼き

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パリッと焼いたシュウマイの皮からトロッとあふれるチョコレートがたまらない!トースターで焼くチョコレートの包み焼きです。チョコレートとシュウマイの皮、溶かしバターだけで簡単にお作りいただけるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。思い立ったときに気軽に作れるので、小腹がすいたときにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

材料(15個分)

  • シュウマイの皮・・・15枚
  • ミルクチョコレート (2枚)・・・100g
  • 溶かしバター (有塩)・・・10g

作り方

1.ミルクチョコレートは15等分に切ります。
2.シュウマイの皮の片面に溶かしバターを塗ります。
3.裏返して1を2枚のせ、四隅をとじて包みます。同じ様に14個作ります。
4.アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターでこんがりときつね色になるまで5分程焼きます。
5.器に盛り付けて完成です。

2.ピーナッツバターフライパンクッキー

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全粒粉入りのザクザクッとした食感がおいしいクッキーのご紹介です。ピーナッツバターの素朴な味わいが後を引くおいしさですよ!フォークで押さえて焼くので、クッキーの表面に模様がついて可愛らしく仕上がります。フライパンで焼けるので、お子様とのスイーツ作りにもぴったりですよ。ティータイムのおともにぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

-----粉類-----

  • 薄力粉・・・100g
  • 全粒粉・・・30g
  • ベーキングパウダー・・・小さじ1/4
  • 有塩バター・・・80g
  • 砂糖・・・40g
  • ピーナッツバター (無糖、粒入り)・・・80g
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分

作り方

準備.有塩バターは常温に戻しておきます。
1.粉類はあわせてふるいます。
2.ボウルに有塩バター、砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
3.ピーナッツバター、溶き卵を加え混ぜ合わせ、1を加えひとまとめにします。
4.フライパンを中火で熱し、3を大さじ1杯ずつ並べ、フォークで押さえます。5分程焼いたら裏返し、更に5分程焼いて両面きつね色になったら火から下ろします。
5.器に盛り付けて完成です。

3.簡単フライパンで焼くラングドシャ

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サクサクッとした食感が魅力のラングドシャがフライパンで焼けるんです!卵白、無塩バター、粉糖、薄力粉と少ない材料でお作りいただけるお手軽レシピ。バターの芳醇な香りが漂う上品な味わいのラングドシャは、紅茶と合わせるのがおすすめです。粉糖は、上白糖やグラニュー糖でも代用いただけますので、おうちにある砂糖で作ってみてくださいね。

材料(20枚分)

  • 卵白 (30g)・・・1個分
  • 無塩バター・・・30g
  • 粉糖・・・30g
  • 薄力粉・・・30g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状に練ります。
2.粉糖を加えてよくすり混ぜます。
3.卵白を2回に分けて加え、都度よく混ぜます。
4.薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。
5.フライパンを中火で熱し、4をスプーンでのせ、均等に薄く伸ばして焼きます。
6.縁が薄く茶色になったら裏返して30秒ほど焼き、火が通ったら火から下ろします。網にのせて粗熱を取り出来上がりです。

4.レンジで簡単 チーズケーキ

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電子レンジで簡単に作れるチーズケーキのご紹介です。よく冷やすとしっとりとした食感になりとてもおいしいですよ。クリームチーズと生クリームの濃厚な味わいに大満足間違いなしです!電子レンジでお作りいただけるので、時間をかけずに簡単に仕上がるのもこのレシピのうれしいポイント!ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(500ml耐熱容器))

  • クリームチーズ・・・50g
  • 生クリーム・・・50ml
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 薄力粉・・・小さじ2

-----トッピング-----

  • 粉糖・・・適量
  • ミント・・・適量

作り方

1.ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
2.生クリームを少しずつ入れて混ぜ、溶き卵を入れてさらに混ぜます。
3.薄力粉をふるい入れて混ぜます。
4.耐熱容器に流し入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、中まで火が通ったら粗熱を取り、冷蔵庫で半日以上冷やします。
5.耐熱容器から出して6等分に切り、器に盛り付け、粉糖をふり、ミントを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

5.濃厚チョコレートのカタラーナ風

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濃厚なチョコレートとカラメルソースが相性抜群!オーブンを使わずにお作りいただけるカタラーナ風のご紹介です。生クリームとチョコレートの濃厚なクリームに、ほんのり香ばしいカラメルソースがよく合いますよ。クリームの上にカラメルソースを重ねたら冷蔵庫で冷やすだけで仕上がるので簡単に作れます。パーティーなどのデザートとしても喜ばれること間違いなしですよ。

材料(1台分(直径16cmのココット))

  • ミルクチョコレート (2枚)・・・100g
  • 生クリーム・・・100ml
  • 牛乳・・・70ml
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
  • 砂糖・・・小さじ1

-----カラメルソース-----

  • 砂糖・・・50g
  • 水・・・大さじ1
  • 熱湯・・・大さじ2

-----トッピング-----

  • チョコチップ・・・適量

作り方

1.ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.別のボウルに卵黄、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
3.鍋に生クリーム、牛乳を入れて強火で加熱し、沸騰したら火から下ろします。
4.2に3を加えて混ぜ合わせ、鍋に戻し入れます。耐熱性のヘラで絶え間なくかき混ぜ、沸騰させないように弱火で3分ほど加熱します。
5.クリーム状になったら火から下ろし、漉しながら1に加えて混ぜ合わせます。耐熱容器に移し、ラップを密着させてかけ、粗熱を取り、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
6.カラメルソースを作ります。鍋に砂糖、水を入れて中火で加熱し、砂糖が溶けて茶色く色づいたら火から下ろし、熱湯を加えて混ぜ合わせます。耐熱ボウルに移して粗熱を取ります。
7.5に6をかけ、チョコチップをのせて完成です。

手軽にできるスイーツでティータイムを楽しもう!

いかがでしたか?オーブンを使わずに手軽にできるお菓子レシピをご紹介しました。オーブンの代わりにフライパンで焼いたり、電子レンジで加熱したりと、気軽に作れる工夫が満載でしたね。少ない材料や簡単な手順でお作りいただけるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。手軽にできるおいしいお菓子で、ティータイムを楽しんでみてくださいね。

※こちらの記事は2021.9.3に初公開した内容を再投稿したものです。

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