2020.11.18

「簡単おいしい!」甘酸っぱさがたまらない”りんごのスイーツレシピ”5選

4.シナモン香るメープルりんごのコンポート

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

甘酸っぱいりんごのおいしさが引き立ったメープルりんごのコンポートです。コンポートは手間がかかりそうなイメージがありますが、りんご、メープルシロップ、水、シナモンスティックの4つの材料を鍋に入れて煮込むだけととても簡単に作れるんです!シナモンの香りとメープルシロップの甘味がりんごと相性抜群でとてもおいしいですよ。アイスクリームやケーキに添えるなどアレンジも楽しんでくださいね。

材料(2人前)

  • りんご (250g)・・・1個
  • メープルシロップ・・・大さじ3
  • 水・・・150ml
  • シナモンスティック・・・1本

作り方

1.りんごは4等分に切り、皮をむいて芯を取り除き、3等分のくし切りにします。
2.鍋に水、メープルシロップを入れて中火にかけます。
3.沸騰したらシナモンスティック、1を入れて蓋をして弱火で20分煮込みます。
4.火を止めて粗熱を取り、冷蔵庫で30分冷やし、器に盛り付けて出来上がりです。

5.輪切りりんごのスイートソテー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

りんごのおいしさ再発見!輪切りりんごのスイートソテーはいかがでしょうか。輪切りにしたりんごをバターで焼き、砂糖を加えてカラメルで仕上げた簡単スイーツです。甘味と酸味のバランスがよく、りんごの食感もお楽しみいただけます。思い立ったらすぐ作れる手軽さもうれしいですね。ぜひアイスクリームを添えてお召し上がりください。

材料(1個分)

  • りんご・・・1個
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 無塩バター・・・10g
  • バニラアイス・・・50g
  • シナモンパウダー・・・適量
  • ミント・・・適量

作り方

1.りんごは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、芯の部分を型抜きでくり抜きます。
2.フライパンを中火に熱し、無塩バターを入れて溶かし、1を焼きます。
3.両面に少し焼き色が付いてきたら砂糖を加えて弱火にし、絡めながらさらに焼きます。
4.両面がきつね色になったら火から下ろします。
5.お皿に4とバニラアイスを盛り付け、シナモンパウダーをかけ、ミントを添えて完成です。

終わりに

いかがでしたか?今回は、簡単に作れるこれからの時期が旬のりんごを使ったスイーツレシピをご紹介しました。ホットケーキミックスを使ったケーキやスコーン、材料を混ぜるて煮るだけのコンポートなど、どれも手軽に作れるものばかりでしたね!りんごは加熱することで甘みが増して食べやすくなるので、大量消費にもおすすめです。ぜひ旬を迎えたおいしいりんごを使って作ってみてくださいね。

2 / 2ページ

人気のカテゴリ