【あるなしクイズ】親子丼にあって牛丼にないものなーんだ？気になる正解は…

親子丼は「ある」、牛丼は「なし」、小松菜は「ある」。あるとなしの食材には、どんな違いがあるでしょうか？正解発表のあとは、「ある」の親子丼と「なし」の牛丼にちなんで、簡単に作れる丼レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

親子丼　　　　牛丼

小松菜　　　　ほうれん草

薬味　　　　　調味料

中学生　　　　高校生

「ある」の言葉の1文字目に注目してみてください！ある共通する言葉が続きますよ。

それでは正解発表です。「ある」に共通するのは…？

指の名称が入っていること！

親子丼は「親」、小松菜は「小」、薬味は「薬」、中学生は「中」で、親指・小指・薬指・中指と指の名称になるんです。

ここからは、クイズに登場した親子丼や牛丼にちなんで、簡単に作れる丼レシピをご紹介します。めんつゆを味つけに使う親子丼や、すりおろし玉ねぎでやわらかい食感に仕上げる牛丼など、手軽に作れておいしい丼レシピをピックアップしました。忙しい日のごはんにもぴったりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

甘辛い味つけの鶏もも肉とふんわり卵が相性抜群の親子丼です。鶏もも肉の旨みと玉ねぎの甘みが溶け込んだだしが、ごはんになじんで思わず手が止まらなくなるおいしさ！味つけはめんつゆだけなので、簡単に味が決まるのがうれしいポイントです。今回は2倍濃縮のめんつゆを使いましたが、種類によって濃さや味が変わるので、お好みで量を調整してお作りくださいね。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• 鶏もも肉・・・50g
• 玉ねぎ・・・1/4個
• 三つ葉・・・15g
• 溶き卵・・・2個分
• (A)水・・・100ml
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3.5

作り方

1.玉ねぎを薄切りにします。
2.三つ葉の根元を切り落とし、3cm幅に切り、1本分飾り用に残します。
3.鶏もも肉を2cm角に切ります。
4.フライパンに(A)、1、3を入れて肉に火が通るまで中火で加熱します。
5.2を入れてさっと混ぜたら、強火でひと煮たちさせ、溶き卵を回し入れてさっと混ぜ、周りが固まってきたら火から下ろします。
6.ごはんを盛った丼に5をかけ、飾り用の2を乗せたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

今日の晩ごはんに、簡単に作れる牛丼はいかがですか？甘辛い味つけがなじんだ牛肉はやわらかく、後をひくおいしさです。すりおろした玉ねぎを牛肉に混ぜることで、やわらかい食感に仕上がりますよ。紅生姜のピリッとした辛みが味のアクセントに！たった10分で作れるので、ランチをパパッと済ませたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g

-----具材-----

• 牛こま切れ肉・・・150g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• しょうゆ・・・大さじ1.5
• 砂糖・・・小さじ1

• サラダ油・・・小さじ2
• 紅生姜・・・10g

作り方

1.玉ねぎはすりおろします。
2.ボウルに1、残りの具材の材料を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れ、牛こま切れ肉に火が通るまで5分程度煮込み、火から下ろします。
4.器にごはんをよそい、3をのせ、お好みで紅生姜をのせたら出来上がりです。

忙しいときのランチや晩ごはんにおすすめ！簡単に作れるニラと豚ひき肉のピリ辛丼です。ピリ辛の味つけがなじんだ豚ひき肉とニラは、ごはんとの相性ぴったりでおいしいですよ！ニンニクとごま油の風味が食欲をそそります。卵黄をからめて食べると、まろやかな味わいが楽しめますよ。食べ応えのある一品ですので、ガッツリと食べたいときにもおすすめです。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 豚ひき肉・・・100g
• ニラ・・・50g
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)みりん・・・小さじ1
• (A)豆板醤・・・小さじ1/2
• 卵黄・・・1個
• 糸唐辛子・・・適量

作り方

1.ニラは5cm幅に切ります。
2.中火に熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れます。
3.ニンニクが香り立ってきたら、豚ひき肉をいれて炒め、火が通ったら1、(A)を加えしんなりするまで中火で炒めます。
4.丼にごはん、3、卵黄、糸唐辛子の順に盛り付けて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

旨辛味のタレをからめた、アボカドとサーモンのユッケ丼をご紹介します。こってりとした旨辛味の中にレモン果汁のさわやかな風味が感じられ、やみつきになること間違いなし！まろやかなアボカドと旨みたっぷりのサーモンが、コチュジャンとごま油を効かせたタレとよく合いますよ。材料を切ってタレと混ぜるだけと簡単に作れるのも魅力です。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• サーモン (刺身用、柵)・・・100g
• アボカド・・・1/2個
• レモン汁・・・小さじ1/2

-----タレ-----

• しょうゆ・・・大さじ1
• コチュジャン・・・小さじ2
• ごま油・・・小さじ2
• 砂糖・・・小さじ1
• 白いりごま・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.アボカドは皮をむき、種を取っておきます。
1.サーモンは1cm角に切ります。
2.アボカドは1cm角に切り、レモン汁をふります。
3.ボウルにタレの材料を入れ、1、2を加えて混ぜます。
4.器にごはんを盛り付け、3、のりをのせて完成です。

いかがでしたか。今回はあるなしクイズと、簡単に作れるのにおいしい絶品丼レシピをご紹介しました。忙しくて時間がないときは、ついつい食事を抜いてしまうという方も多いのでは？そんなときには簡単に作れる丼レシピを活用してみてくださいね！