たこ焼きのカロリーはどれくらい？カロリーをおさえる食べ方のポイントも解説！

屋台料理の定番「たこ焼き」。手軽に食べられてトッピングなどのアレンジも楽しめるので、幅広い世代に人気のある料理です。ひと口サイズでついつい手が伸びてしまうたこ焼きですが、カロリーも気になりますよね。この記事では、炭水化物や糖質などたこ焼きの栄養素について解説します。たこ焼きのおすすめレシピも必見ですよ！

たこ焼きは、小麦粉をだし汁や卵で溶いた生地を丸いくぼみがある専用の鉄板に注ぎ、ぶつ切りにしたタコ、ねぎや紅生姜などの薬味を入れて丸く焼き上げた大阪のソウルフード。

たこ焼きの前身は、味噌風味の肉やこんにゃくを入れて焼いた「ラジオ焼き」と言われており、このラジオ焼きの具に、明石焼きを参考にしてタコを用いたのがたこ焼きのはじまりだったようです。

生地は醤油味で当時は何もつけずに食べていたのだとか。ソースをかけて食べるようになったのは、濃厚ソースが登場した戦後からです。現在では、ソースとともに青のりやかつお節、マヨネーズなどをトッピングするのがスタンダートになりました。大阪を中心に名物として定着していき、今日では全国各地にたこ焼きを提供するお店があります。

ちなみに、現在でもたこ焼きの元祖と言われる店舗では、ソースをかけずにそのまま食べるシンプルなスタイルを代々守っているそうです。

さてそんなたこ焼きですが、今は屋台やお店で食べるだけではなく、手軽に作れる家庭料理としても定着していますよね。タコ以外にもチーズや明太子などさまざまな具材でのアレンジが楽しめるので、ホームパーティーでの一品としても活躍してくれるメニューとして人気があります。記事後半ではレシピもご紹介しているので、そちらもぜひチェックしてみてくださいね。

たこ焼きのカロリーはどのくらいなのでしょうか？一般的なたこ焼きの1個当たりの重さを15～20g程度、1人分を8個入りとすると下記のようになります。

・エネルギー…42kcal
・炭水化物…5.4g
・たんぱく質…2.4g
・脂質…1.2g

・エネルギー…336kcal
・炭水化物…43.2g
・たんぱく質…19.2g
・脂質…9.6g

使用している材料の種類や分量によってカロリーに差がありますのであくまで目安ですが、1人分は300kcalを超えると覚えておくとよいでしょう。たこ焼きは材料に小麦粉を使用するので、茶碗に軽く1杯分（120g程度）の白飯と同じくらいの糖質量になります。

※栄養計算は下記レシピを参考に算出しています

たこ焼きはソースと青のり、かつお節、マヨネーズをトッピングするのが一般的な食べ方ですね。中でもマヨネーズのトッピングはカロリーが大幅にアップするので注意が必要です。マヨネーズは脂質が多く、大さじ1（12g）当り80kcalと高カロリーなので、かけすぎないようにしましょう。カロリーが気になる方は、ねぎをたっぷりとトッピングしたり、だし汁につけて明石焼き風にしたり、ポン酢しょうゆでさっぱりといただくといった食べ方もおすすめですよ。

また、たこ焼きはタコ以外にもさまざまな具材でアレンジする楽しみがあります。チーズやウインナー、お餅などは定番ですが、カロリーもアップする食材なのでカロリーが気になる場合は控えめに。キムチを入れて辛味と旨味をプラスすると、ソースなどをかけなくてもおいしく食べられますよ。生地に粗みじん切りにしたキャベツを加えたり、中にミニトマトを丸ごと入れたりと、野菜を入れるアレンジもおすすめです。

家でたこ焼きを作るとついつい食べ過ぎてしまいますが、1個当たりの大体のカロリーを覚えておき、食べる個数を決めておくとカロリーオーバーを防ぐことができますよ。

ここからはたこ焼きのレシピをご紹介します。シンプルな定番のたこ焼きから、生地にひと工夫加えてアレンジしたもの、たこ焼き機がなくてもフライパンで作れるレシピまで幅広くピックアップしました。ぜひ気になるレシピでおうちたこ焼きを楽しんでみてくださいね。

こちらは薄力粉で作れる定番のたこ焼きのレシピです。市販品のたこ焼き粉を使わなくても、ご家庭によくある材料を混ぜるだけで簡単に生地が作れますよ。ふんわりとした生地にプリっとしたタコの食感がアクセントになり、ついつい手が伸びるおいしさです。

こちらのレシピは生地に白だしを加えています。だしの風味がふんわりと香り、天かすの旨味と紅生姜の程よい酸味もアクセントになってとてもおいしいですよ。中濃ソースをベースにした甘めのソースもたこ焼きによく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

米粉入りの生地で作るたこ焼きをご紹介します。薄力粉に米粉を加えることで、外側はカリッと、中はトロトロの食感に仕上がりますよ。表面に焦げ目がつくまでしっかりと焼くと、香ばしく食感もよくなるのでぜひお試しくださいね。

明太子と大葉を入れた、アレンジたこ焼きはいかがでしょうか。ピリッと辛い明太子と爽やかな風味の大葉、コクのあるチーズのバランスが絶妙で、クセになる味わいですよ。お酒のお供としても楽しめるので、変わり種のたこ焼きが食べたい日に作ってみてくださいね。

たこ焼き器がなくても作れる、まるでお好み焼きのような見た目のたこ焼きです。材料をすべて混ぜてフライパンで焼くだけなのでとっても簡単！生地に山芋を加えることでふわっとした食感に仕上がります。手軽に作れるので、ランチにいかがでしょうか。

たこ焼きは小麦粉を使用するので糖質が多く、カロリーを気にする方は食べる量に注意が必要です。トッピングや具材を工夫することでカロリーを抑えることもできるのがおうちたこ焼きの魅力なので、ぜひ気になるレシピで楽しんでみてくださいね。