最終更新日 2022.5.3

「今日のランチどうする?」エビフライとアジフライ、1食分が低カロリーなのは…

カロリークイズです!「エビフライ」と「アジフライ」1食分(100g)で比べた場合、どちらが低カロリーでしょうか?どちらも人気の料理ですが、揚げものということもありカロリーが気になる方もいらっしゃるかもしれません。

正解発表のあとは、エビフライとアジフライの絶品レシピをご紹介しますよ!最後までチェックしてみてくださいね。

エビフライとアジフライの気になるカロリー、正解は?

それでは正解の発表です。1食分で比べた場合に低カロリーなのは「エビフライ(3~4尾)」でした!

  • エビフライ(3~4尾100g)・・・236kcal
  • アジフライ(1尾100g)・・・270kcal

どちらも献立のメインおかずとして人気のメニューですよね。夕食の献立を選ぶときの参考にしてみてはいかがでしょうか。

日本食品標準成分表2020年版(八訂)から引用

エビフライとアジフライのレシピをご紹介!

ここからは、クイズにちなんで、エビフライとアジフライのおすすめレシピをご紹介します。どちらも基本のレシピだけでなく、チリソースで食べるエビフライや大葉とチーズのアジフライなどのアレンジレシピもそろっていますよ!ぜひお試しくださいね。

まずはエビフライのレシピをピックアップ!

1.みんな大好き エビフライ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

サクサクっとした衣とプリッとしたエビが絶品!大人からお子様まで人気のエビフライのご紹介です。カラッと揚げたエビフライにタルタルソースをたっぷりかけて食べれば、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ!ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。今日の晩ごはんの献立に、ぜひ作ってみてくださいね!

材料(2人前)

  • エビ (冷凍)・・・4尾
  • 薄力粉・・・20g

-----バッター液-----

  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • 薄力粉・・・50g
  • 牛乳・・・50ml
  • パン粉・・・50g
  • 揚げ油・・・適量

-----付け合わせ-----

  • キャベツ (千切り)・・・100g
  • タルタルソース・・・大さじ4
  • レモン (くし切り)・・・1切れ

作り方

準備.エビはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
1.エビは身の部分の殻を取り除き、背わたを取り除きます。
2.ボウルにバッター液の材料を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
3.1の身の部分に薄力粉をまぶします。
4.2をくぐらせ、パン粉をつけます。
5.鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。衣がこんがりと色づき、中に火が通るまで4分程揚げ、油切りします。
6.お皿に付け合わせ、5を盛り付けて完成です。

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