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そばのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.4.7
そばのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
鶏肉たっぷり肉そば
基本のきつねそば
包丁使わず簡単!とろーり黄身のせ肉そば
豚しゃぶおろしそば
とろろの月見仕立てそば
きのこたっぷりかけそば
トロッとあったか かき玉そば
めんつゆ出汁で たっぷりきのこ蕎麦
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お月見の年越しそば
調理
25
分
費用目安
300
円
4.5
117件の評価
そば、お湯、長ねぎ、かまぼこ、乾燥わかめ、水、めんつゆ、みりん、顆粒和風だし、卵黄、天かす
忙しい年末でも簡単に作れる、まんまるお月見の年越しそばの紹介です。シンプルな食材ですが、かまぼこの歯ごたえや長ねぎの甘み、天かすのサクサクの食感も堪能できます。卵黄をのせることで特別感も増すので、ぜひ年越しのお蕎麦として作ってみてください。
たべれぽ
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【鳥羽シェフ】無限肉そば
調理
20
分
費用目安
500
円
4.8
264件の評価
そば、お湯、氷水、豚バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、料理酒、水、砂糖、ラー油、長ねぎ、卵黄、のり、白いりごま、すりおろし生姜、めんつゆ(5倍濃縮)
東京・代々木上原にある、一つ星店「sio」の鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、無限肉そばのご紹介です。ロマンの豚丼のお肉をそばにのせ、ピリ辛のめんつゆにつけていただく一品です。無限にお箸が進む一品ですよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の〇〇な料理 vol. 14 #おうちでsio」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。▶︎
https://bit.ly/3bdVQPF
たべれぽ
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夏蕎麦!茄子のあんかけ蕎麦
調理
20
分
費用目安
300
円
4.0
27件の評価
茄子、鶏挽き肉、めんつゆ、片栗粉、水、ごま油、蕎麦、生姜
熱々のあんと蕎麦がとろりと絡んで、あっという間に食べてしまう一品です。 鶏肉の旨味と出汁を吸った茄子がとってもジューシーで、抜群の美味しさです! 薬味をたっぷり入れて、熱々の内にお召し上がり下さいね!
たべれぽ
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フライパンで簡単!瓦そば
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
75件の評価
茶そば、サラダ油、溶き卵、しょうゆ、はちみつ、めんつゆ、水、みりん、レモン、もみじおろし、きざみ海苔、お湯、牛こま切れ肉、料理酒、小ねぎ
山口県の郷土料理の瓦そばをフライパンを使って手軽に作れるようにアレンジしました。香りのいい茶そばと甘辛い牛肉がそばつゆによく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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鶏むね肉の肉そば
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
52件の評価
鶏むね肉、長ねぎ、めんつゆ、水、みりん、砂糖、そば、お湯
鶏の出汁が効いた温かいそばです。甘めのスープがクセになる美味しさです。お好みで三つ葉を散らしてもおすすめですよ。優しいお味ですので、食欲のない時にもさらっと食べることが出来ますよ。是非一度お試し下さい。
たべれぽ
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