モロヘイヤスープ

だし汁やおしょうゆでのお浸しもいいけれど、たまにはこんな中華風の和え物はいかがですか？ 茹でて和えるだけの簡単レシピなので、もう一品欲しい時や晩酌の時の突き出しにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

モロヘイヤのとろみがおいしい中華スープです。鶏むね肉にも片栗粉をまぶすことでとろみが付き、口当たりがよくなります。少ない材料で簡単に作ることができるので、忙しい時にもおすすめです。お好みで長ねぎやごま油を加えてもおいしく仕上がります。

さっぱりレモンの酸味が効いた、モロヘイヤとささみのレモンスープのご紹介です。モロヘイヤのとろみがおいしく、熱い日や食欲のない日におすすめのスープです。少ない材料で簡単に出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

モロヘイヤとトマトの卵炒めのご紹介です。ネバネバ食感が特徴のモロヘイヤをトマト、卵と一緒に炒め、ごま油が香る中華風に仕上げました。彩りもよく、ごはんのおかずにぴったりです。少ない調味料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

モロヘイヤのトロっとした食感ともずくの食感が合う一品です。 中華風の味付けなので、お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 辛い物が好きな方は鷹の爪の輪切りを加えても美味しくいただけます。