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ゴーヤ豚肉のレシピ
おすすめの26選を紹介
最終更新日 2024.6.14
ほろ苦い味わいがおいしい「ゴーヤ」を豚肉と合わせていただくレシピをピックアップしました。定番のゴーヤチャンプルーや、ゴーヤの肉巻きはごはんがどんどんごはんが進みます。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
苦さ控えめゴーヤチャンプルー
沖縄家庭料理!ゴーヤーチャンプルー
とろとろオムレツ風ゴーヤーチャンプルー
スタミナたっぷり ゴーヤチャンプルー丼
ゴーヤチーズの豚肉巻き
くっつかない そうめんチャンプルー
ゴーヤチャンプルー風 焼きそば
ゴーヤの肉詰め オイスターソースがけ
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苦さ控えめゴーヤチャンプルー
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
1256件の評価
ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、溶き卵、塩、お湯、ごま油、顆粒和風だし、しょうゆ、砂糖、かつお節、料理酒
2段階の下処理でゴーヤの苦味を減らしたゴーヤチャンプルーです。少しだけ入れた砂糖の甘味でより食べやすい一品になっています。豚バラ肉以外にもポークランチョンミートをご使用いただいてもおいしくお召し上がりいただけます。ランチョンミートをご使用の際は塩分を調整してくださいね。
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沖縄家庭料理!ゴーヤーチャンプルー
調理
15
分
費用目安
500
円
4.5
233件の評価
ゴーヤ、島豆腐、ポークランチョンミート、卵、塩こしょう、顆粒和風だし、かつお節
沖縄料理の定番、ゴーヤーチャンプルーのご紹介です。ゴーヤや島豆腐などの沖縄食材を使って作る、ゴーヤーチャンプルーです。ポークランチョンミートの旨味と塩気も加わり、お酒のおつまみにもよく合いますよ。
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とろとろオムレツ風ゴーヤーチャンプルー
調理
30
分
費用目安
600
円
4.5
64件の評価
ゴーヤ、木綿豆腐、ポークランチョンミート、卵、しょうゆ、サラダ油、塩、砂糖、水、オイスターソース、ごま油、かつお節、ピザ用チーズ、料理酒
チーズ入りのとろとろ卵をのせたゴーヤーチャンプルのご紹介です。ポークランチョンミートの塩気とまろやかな半熟状の卵がよく合いますよ。ゴーヤを砂糖と塩で揉むことで苦味が和らぎ食べやすくなります。ぜひお試しください。
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スタミナたっぷり ゴーヤチャンプルー丼
調理
20
分
費用目安
500
円
4.7
19件の評価
ごはん、豚バラ肉、ゴーヤ、島豆腐、溶き卵、塩こしょう、すりおろしニンニク、サラダ油
今晩のお食事に、ゴーヤチャンプルー丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、苦味がおいしいゴーヤを炒めると、スタミナ満点でごはんが進む一品ですよ。とても簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。
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ゴーヤチーズの豚肉巻き
調理
10
分
費用目安
660
円
4.6
35件の評価
ゴーヤ、クリームチーズ、みりん、酒、山椒、塩、しょうゆ、こしょう、豚バラ肉、サラダ油
ゴーヤとチーズの豚肉巻きのご紹介です。ゴーヤとクリームチーズの組み合わせがぴったりの一品です。ゴーヤが苦手な方でも、食べやすい仕上がりなので、ぜひお試しくださいね。
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