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豆腐の味噌汁のレシピ
おすすめの47選を紹介

最終更新日 2024.6.14
豆腐の味噌汁のレシピ おすすめの47選を紹介
和食の食卓にはかかせない味噌汁のレシピをご紹介します。絹豆腐や木綿豆腐、厚揚げ豆腐、高野豆腐のレシピをピックアップ!豆腐とわかめや長ねぎなどの定番の味噌汁から、納豆やもずくなどを入れたアレンジなどぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ごま油香る わかめと卵のみそ汁
  • ニラと卵のお味噌汁
  • 基本の和食 豆腐とわかめのみそ汁
  • ごぼうとお豆腐の味噌汁
  • ほうれん草の卵とじ味噌汁
  • ほうれん草とお豆腐のお味噌汁
  • きのこと豆腐のお味噌汁
  • 大根と卵のお味噌汁

ごま油香る わかめと卵のみそ汁

4.3
456件の評価
乾燥わかめ、水、顆粒和風だし、みそ、ごま油、卵、小ねぎ
わかめと卵のみそ汁にアクセントとして、最後にごま油を入れてみました。 ごま油を入れることで、和食以外の中華や韓国料理などの献立にも合うみそ汁です。 簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。

ニラと卵のお味噌汁

4.4
319件の評価
ニラ、卵、水、顆粒和風だし、すりおろし生姜、みそ
ニラとふんわりとした卵がお味噌汁に合いほっこりする味わいの一品です。 辛い味付けが好きな方は、お好みで一味や七味をかけても美味しく頂けます。 食卓にもう一品欲しい時や短時間ですぐに作りたい時などに最適です。 自分好みに具材などをアレンジしてみて下さい。

基本の和食 豆腐とわかめのみそ汁

4.3
436件の評価
絹豆腐、長ねぎ、一番だし、みそ、乾燥わかめ
和風一番だしを使ったおみそ汁のご紹介です。オーソドックスな豆腐、わかめ、長ねぎの組み合わせですが、だしの旨みが感じられて、ほっとする美味しさですよ。時間のあるときに一番だしを取っておけばすぐに作れます。ぜひお試しくださいね。

ごぼうとお豆腐の味噌汁

4.5
25件の評価
ごぼう、絹ごし豆腐、水、みそ、顆粒和風だし、天かす、小ねぎ
ごぼうとお豆腐の味噌汁の紹介です。ごぼうの香りとくずし入れたやわらかいお豆腐、天かすのコクがよく合いますよ。ほっとする純和風のお味噌汁をぜひ、お試しください。

ほうれん草の卵とじ味噌汁

4.4
416件の評価
ほうれん草、お湯、溶き卵、水、みそ、顆粒和風だし、冷水
いつものお味噌汁バリエーションの一つにぜひ。 かきたまが美味しい、ほうれん草を使ったお味噌汁です。 風味豊かな美味しさの秘密は“火加減”。 ちょっとだけ丁寧に作って、ワンランク上のお味噌汁を目指してください。

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