みょうがきゅうりのレシピ
おすすめの30選を紹介

きゅうりと茗荷の和え物レシピのご紹介です。切って和えるだけなので、もう一品欲しい時にも簡単に作ることができます。ごまの風味が効いた和風の和え物なので、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみて下さいね。

きゅうりなどたっぷりの野菜を軽く塩もみして、塩麹と酢、砂糖で和えました。塩もみしただけの野菜もシンプルで美味しいですが、塩麹で和えることでぐっと旨みが増し、アルコールのお供にぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

鶏ささみときゅうりのわさび和えはいかがでしょうか。わさびのさわやかな辛みが効いた鶏ささみの和え物です。シャキシャキのきゅうりとミョウガが食感のアクセントになり、とてもおいしいですよ。手軽に作れるので、お酒のおつまみにぜひお試しくださいね。

薬味香るきゅうりとサバ缶和えはいかがでしょうか。白いりごまの香ばしい香りと薬味の香りが口いっぱいに広がる一品です。さっぱりとしたお料理なので、箸休めにおすすめのお料理ですよ。切って和えるだけでできる簡単レシピなので、ぜひお試しください。

きゅうりとミョウガの梅酢漬けのご紹介です。きゅうりの歯ごたえと、ミョウガの風味が、酸味の効いた梅酢ダレとよく合います。箸休めとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。