ナスを使ったカレーレシピ
おすすめの25選を紹介

夏野菜をたっぷり使用した夏野菜カレーです。 彩りが豊かで食欲をそそりますね。 辛いものが苦手な方は甘口のカレールーを使用してください。 食欲がなくなりがちな夏にぴったりです。 トマトを入れることで優しい味になります。

旬野菜をトッピングした、アレンジカレーはいかがでしょうか。ひき肉と玉ねぎ、トマトの旨味たっぷりのシンプルなカレーに、揚げた夏野菜の組み合わせはたまらなくおいしいですよ。定番メニューのカレーが簡単にワンランクアップします。お好みの野菜でお作りくださいね。

煮込まずに、パパッとできる簡単キーマカレーです。 ホールトマトやカットトマトでも代用いただけますが、生の物を使用し入れることでさっぱりとした仕上がりになり、パンやお米と一緒に食べるとどんどん食が進みます。

ナスたっぷりひき肉カレーのレシピのご紹介です。柔らかいナスとひき肉で、旨味たっぷりのカレーに仕上げました。市販のカレールーを使用していますが、家にある調味料を加えることでよりおいしくなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

暑い夏に辛いカレーを食べたいけれど、暑いので短時間で仕上げたい。そんなときに夏野菜のカレーはいかがですか？火の通りやすい野菜ばかりですので、さっと炒め煮にしたらすぐに美味しく食べられますよ。色合いがきれいなので、食欲がわくこと間違いなしです。ぜひ作ってみてくださいね。

タイ料理の定番、グリーンカレーをお家で作ってみませんか？ピリッとさわやかな辛みにクリーミーなココナッツミルクが相まっていつものカレーとはひと味違うおいしさです。炒め合わせて煮るだけと意外と簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

ナスがたっぷり入ったカレーはいかがでしょうか。 柔らかいナスは味がしっかりと馴染み、カレーとよく合うので、ナスが嫌いな方でも食べやすくなりますよ。 家庭料理の定番メニューのカレー、是非作ってみてくださいね。

簡単にワンパンで作れるスープカレーのご紹介です。旨味たっぷりの野菜ジュースを入れるとひと手間加えたスープカレーが作れますよ。ニンジン、じゃがいも、レンコンなどお好きな野菜を入れてアレンジしてみてくださいね。

夏野菜をたっぷり使ったキーマカレーのご紹介です。トマトの甘味と酸味が加わり、さっぱりとした味わいに仕上がります。トッピングの枝豆が夏らしく彩りを添えてくれますよ。お好みで刻んだパセリやバジルなどをのせるのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

トマト缶で簡単に作れるカレーはいかがでしょうか。生クリームを使っているのでクリーミーな味わいです。今回はベーコンとナスを具材に使用しましたがお好みの具材でも代用出来ますよ。簡単にできるのでぜひお試しください。

相性抜群の豚ひき肉とナスの組み合わせをごはんのすすむカレー味に仕上げました。 トマトの酸味とカレー風味の相性もよく、食欲そそる香りのひと品です。 手軽な材料で作る事が出来ますので、ぜひお試し下さい。

夏野菜をごろっと使ったスープカレーのご紹介です。市販のカレールーとトマトの缶詰を使い、フライパンで簡単に作れるスープカレーですよ。具だくさんで食べ応えも十分な一品です。お好みの野菜に代えてアレンジも楽しめますので、ぜひお試しくださいね。

鶏ひき肉とトマトのドライカレーレシピのご紹介です。フレッシュなトマトの酸味と旨味が凝縮されてとても美味しい一品です。野菜もたっぷり入っているので、満足感もありますよ。この機会に、ぜひお試しくださいね。

札幌発祥のスープカレーをお家で手軽に作れるようにアレンジしました。スープカレーは、さらさらとしたスープ状のカレーにごはんを浸して食べるスタイルが定番です。今回はトッピングにズッキーニ、パプリカ、ナス、ゆで卵をのせましたが、お好みの野菜でアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

トマトとナスのジンジャーキーマカレーはいかがでしょうか。たっぷりと使用した生姜が風味よく、食欲をそそりますよ。具だくさんで食べ応えがありますが、トマトの酸味と生姜の風味でさらっと食べられる一品です。おいしいので、ぜひお試しくださいね。

ナスのバターチキンカレーの紹介です。食欲のない時でも食欲をそそりがっつり食べられる一品です。スーパーなどで手に入る食材で手軽に作れるので、ランチやディナーにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。いつもと違った味わいで楽しめますよ。

「オーガスタ食堂」とは、毎年「オーガスタキャンプ」で出店されるアーティスト本人が考案したフードメニューが集まった食堂のことです。2020年のオーガスタキャンプは初のオンライン開催！ そこで、クラシルとアーティストがコラボして、自宅で楽しめるレシピを考案しました。こちらは、浜端ヨウヘイさん考案のスープカレーです。ご家庭でも作りやすいようにカレールーを使ったレシピになっています。さらに、野菜ジュースで旨味、ウスターソースで風味を加え、より本格的な味に仕上げました。クミンシードとガラムマサラの2種類のスパイスがあると、本格さが増しますよ。ぜひこちらを作って食べながら、オーガスタキャンプを楽しんでくださいね。

休日のランチに手軽に作れる、ナスの和風カレーそぼろ丼はいかがでしょうか。柔らかいナスと、旨味たっぷりの豚ひき肉を和風カレー味にすると、ごはんにぴったりで、とても美味しいですよ。是非作ってみてくださいね。

キャベツ、ナス、ウインナーを使ったカレー風味のスープのご紹介です。お子様から大人の方まで喜ばれるカレー味のピリッと辛みのあるスープが食欲をそそる一品です。簡単にできますので、ぜひ試してみてくださいね。

チンゲン菜とナスを入れてドライカレーにしてみました。チンゲン菜の歯触りと、ナスとひき肉の旨味がカレーとよく合います。煮込みカレーではなく、ドライカレーにすることによって、チンゲン菜の食感と色合いが生かされます。ぜひお試しくださいね。