ささげ

ささげの赤飯はいかがでしょうか。蒸し器がなくても炊飯器でお手軽に赤飯が作れますよ。食紅を使わずにささげのゆで汁を使って自然な色合いに仕上げました。もちもちのもち米とホクホクのささげがとってもおいしいので、お祝いの席などにぜひお試しくださいね。

ささげの甘煮のご紹介です。ささげのホクホクした食感と優しい甘さがとてもおいしいですよ。一度ゆでこぼしてから、更に弱火でゆっくり煮込むことがポイントです。ぜひお好みの柔らかさと味付けに作ってみてくださいね。

ささげのぜんざいのご紹介です。ささげを一から丁寧に煮込み、優しい甘さに塩を少し加えることでクセになる味付けに仕上げました。香ばしく焼いた餅との相性は抜群ですよ。切り餅を白玉に変えたり、アイスクリームを添えてアレンジしてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。

ささげの抹茶あんクリーム最中はいかがでしょうか。パリパリの最中の皮に、優しい甘さのささげあんとほろ苦さがクセになる抹茶、まろやかなクリームを贅沢に挟みました。とてもおいしいので、おやつの時間にぜひお試しくださいね。

炊飯器で作る赤飯のご紹介です。料理初心者さんでも炊飯器を使えばとても手軽に作れますよ。ふっくらもちもちとした食感の赤飯は、冷めてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。