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水晶鶏のレシピ
おすすめの6選を紹介
2022.9.14
水晶鶏のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
鶏むね肉のやわらか水晶鶏
冷たいおつまみ つるっとぷるっと水晶鶏
鶏胸肉のさっぱり水晶鶏
優しい味 キャベツと水晶鶏の豆乳スープ
鶏なんこつで 梅水晶風
ゆず胡椒香る 水晶鶏とレタスのさっぱりサラダ
鶏むね肉のやわらか水晶鶏
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
67件の評価
鶏むね肉、塩、料理酒、片栗粉、お湯、氷水、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水菜、長ねぎ
鶏むね肉のやわらか水晶鶏のご紹介です。片栗粉をまぶしてゆで氷水にさらすことで、つるんとした食感に仕上がりさっぱりといただけます。ごま油が効いたタレとの相性も抜群です。今夜の一品にいかがでしょうか。ぜひ、お試しください。
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冷たいおつまみ つるっとぷるっと水晶鶏
調理
20
分
費用目安
300
円
4.7
26件の評価
鶏むね肉、塩、片栗粉、大葉、ミョウガ、青ねぎ、白いりごま、ポン酢、お湯、氷水、ゆず胡椒
冷たいおつまみ つるっとぷるっと水晶鶏のご紹介です。ぷるっとした不思議な食感と鶏むね肉の柔らかさが病みつきになります。たっぷりの薬味と一緒にお召し上がりください。お好みでおろし生姜や柚子胡椒を添えても良いですね。
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鶏胸肉のさっぱり水晶鶏
調理
30
分
費用目安
300
円
4.0
21件の評価
鶏むね肉、塩、料理酒、片栗粉、お湯、マヨネーズ、ゆず胡椒、小ねぎ、氷水
プリプリの水晶鷄に、ゆず胡椒が香るマヨネーズをかけた、お手軽な一品のご紹介です。短時間でささっとお作りいただけますよ。小腹が空いた時にもぴったりの一品ですよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
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優しい味 キャベツと水晶鶏の豆乳スープ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.3
11件の評価
キャベツ、鶏むね肉、無調整豆乳、しめじ、にんじん、玉ねぎ、水、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩、サラダ油、塩麹
水晶鶏の片栗粉がスープにとろみをつけてくれるので冷めにくく、寒い日にぴったりのスープです。豆乳のまろやかさと野菜の甘味がとっても優しいお味のスープです。アクセントにすりごまをかけても美味しいです。
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鶏なんこつで 梅水晶風
調理
20
分
費用目安
200
円
4.0
10件の評価
鶏なんこつ、梅干し、白だし、大葉、お湯
鶏なんこつで作る、梅水晶風のご紹介です。梅水晶はサメなんこつで作りますが、今回は鶏なんこつでアレンジしてみました。鶏なんこつのコリコリとした食感と梅干しの酸味が、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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