ごぼう鍋のレシピ
おすすめの7選を紹介

秋田県の郷土料理、きりたんぽ鍋のご紹介です。鶏肉とごぼうの出汁が効いたスープが、もっちりした食感のきりたんぽに染み込み、美味しいですよ。せりの爽やかな香りも食欲をそそります。手軽に作りやすい材料ですので、是非おためしください。

鶏つくね鍋のご紹介です。鶏つくねのやわらかい食感と生姜の香りがきいたうま味がだし汁とよく合い、野菜と一緒に食べるとおいしいですよ。〆にうどんを入れてもおいしく召し上がることができます。ぜひ、お試しくださいね。

秋田郷土料理、だまこ鍋のご紹介です。だまことは、ごはんをすりつぶして丸く丸めたものです。きりたんぽはその後焼きますが、だまこは焼かずにそのまま鍋に入れます。季節の野菜や、お好みの具材を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

ハモのしゃぶしゃぶのご紹介です。しょうゆ風味のおだしに入れてふんわりとした食感のハモ、シャキシャキ食感の水菜や香り豊かなごぼうにすだちの絞っていただくととてもおいしいですよ。しめにうどんやそばを入れてお召し上がりくださいね。

じゅんさい鍋のレシピのご紹介です。ヌルッとした食感のじゅんさいが鶏もも肉やごぼう、三つ葉などの風味豊かな食材と出し汁のうま味とよく合いおいしいですよ。しめにはうどんやごはんを入れてぜひ、お召し上がりくださいね。