キャベツしいたけのレシピ
おすすめの30選を紹介

キャベツの自然な甘みと、きのこの旨味が凝縮されたミルクスープです。さっぱりとした味わいで、朝食にも、間食にもおすすめです。 鍋1つでササッと簡単につくることができますので、是非一度作ってみて下さいね。

レタスを皮代わりにしたレタスしゅうまいのご紹介です。キャベツを入れることで食感とボリュームが増し、美味しくいただけますよ。また、キャベツの代わりに豆腐やはんぺんも代用いただけますよ。ぜひお試しくださいね。

キャベツと豚バラ肉の中華スープのご紹介です。旨みたっぷりの豚バラ肉と、キャベツの甘みが相性抜群の一品です。冷蔵庫に残っている材料で簡単にお作りいただけますよ。生姜も入っているので、体がぽかぽかに温まりますよ。朝ごはんやランチにいかがでしょうか。この機会にぜひお試しくださいね。

キャベツと豚バラ肉をネギたっぷりの塩ダレで炒める一品です。さっぱり塩ダレが食欲をそそるご飯が進むおかずです。ご飯を下によそい、丼として食べるのもオススメです。一緒にニラ、もやしを加えても美味しいです。ぜひお試しください。

しいたけと油揚げとともに煮びたしにしたキャベツは、煮込むことで甘味が出て、しいたけや油揚げの旨味も吸って、とっても美味しいですよ。少し加えたしょうががアクセントになります。ちょっと多いかなと思っても、案外ぺろりと食べられちゃいます。

出汁をとらずに具材のおいしさで簡単に作る味噌汁です。にんじんやキャベツ、きのこ類など具材から出る甘みや旨味を出汁代わりにすれば、日常使いには充分美味しい味噌汁ができますよ。忙しい朝や時間のない時におすすめです。

しいたけとキャベツの蒸し煮はいかがですか。水を一切使わずに調理することで、しいたけの旨味とキャベツの甘さが際立つ、レシピになっています。蒸し煮にすることによって、キャベツのかさが減り、野菜がたくさん摂れますよ。ぜひお試しください。

パスタを茹でている間に、野菜やベーコンを切って電子レンジで加熱しておき、最後に和えるだけの簡単パスタです。バターとポン酢で味付けするので、難しいことはありません。お好きな具材、お好きなパスタを組み合わせて作ってみてくださいね。

和風仕立てのペペロンチーノです。春キャベツとしらすのペペロンチーノは相性抜群ですが、しいたけを加えることで、より旨みのあるスパゲティに仕上げました。 最後にしょうゆを加えることで、さらに美味しくなります。ぜひお試しください。

たっぷりきのことキャベツのオイスターソース炒めのご紹介です。オイスターソースとマヨネーズで、味付けも簡単にしました。炒めるだけで手軽にできるので、あと一品ほしいときにもぴったりです。ぜひ作ってみてください。

たっぷりキャベツのうま煮うどんのご紹介です。にんにくの風味が効いていて、食欲をそそられます。キャベツ以外にも、余った葉野菜や、きのこ類を入れてみるのもいいですね。お昼など、メニューに困った際には是非作ってみてください。

キャベツとウインナーのグラタンのご紹介です。シャキッとした食感のキャベツと、旨味のあるウインナーがマッチした一品です。塩気のあるトロッとしたチーズがとてもおいしいですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

ロールキャベツを和風出汁のスープで仕上げてみました。合びき肉のコクと野菜の歯応えが、あっさりした和風出汁とよく合います。合びき肉を豚ひき肉や鶏ひき肉に変えると、全体があっさりとした仕上がりになります。是非お試しくださいね。

今晩のおかずに、キャベツと豚ひき肉の和風サンラー炒めはいかがでしょうか。シャキシャキのキャベツと、酸味のあるあんがよく合い、ごはんのおかずや、麺類のお供にもぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

お家で作る、みそ味の鶏ちゃん焼きのご紹介です。岐阜県の郷土料理として知られる鶏ちゃん焼きは、鶏肉とたっぷりの野菜を炒め合わせたボリュームのある一品です。ニンニクの効いたみそだれがごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。

通常のロールキャベツは1枚の葉で巻きますが、今回は半分の葉で巻く小さいものを作ってみました。中の豚肉にはしいたけや人参、玉ねぎとオイスターソースを混ぜ込み、スープは鶏ガラスープを使って、中華風の味付けになっています。一口サイズで食べやすいですよ。

ちゃんぽん風うどんのレシピのご紹介です。しいたけがたっぷり入っているので、香りもよく、色んな種類の具材が入っているので、満足感も得られます。ランチなどにいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。

しいたけとたけのこの旨味たっぷりの、パリパリ羽根つき餃子の紹介です。とっても簡単にできて、おいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

2種類の鶏を使用した贅沢な水炊きです。手羽元の骨と骨の間に包丁を入れることで出汁が出る以外にも、身が剥がれやすくなるので食べやすくなります。薬味はすりおろした生姜などお好きなものをプラスして下さい。ゆずの皮を添えると風味が増すのでオススメです。

タイのさっぱりとした和風のロールキャベツのご紹介です。タイの風味が生姜と塩昆布のうま味とよく合い、スープもうま味たっぷりでついついお箸が止まらなくなりますよ。ご飯にもお酒にも合いますので今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。