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米茄子のレシピ
おすすめの23選を紹介
最終更新日 2025.1.21
米茄子のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ほっくり柔らか ナス田楽
米ナスとピーマンの肉みそ丼
チキンとナスのトマトリゾット
米ナスで野菜の和風ステーキ
米ナスとミートソースのチーズ焼き
美味しい秋!米ナスの味噌チーズ焼き
さっぱりおいしい 焼きナスと三つ葉の和風サラダ
相性抜群!キュウリと茄子のさっぱり和え
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ほっくり柔らか ナス田楽
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
442件の評価
ごま油、みりん、砂糖、けしの実、米ナス、みそ、しょうゆ、大葉
しっとりとやわらかいナスに、甘みのある田楽みそをかけるだけで、ごはんの進むおかずになりますよ。ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適なので、日本酒などと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。
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米ナスとピーマンの肉みそ丼
調理
15
分
費用目安
400
円
4.5
86件の評価
牛豚合びき肉、米ナス、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、サラダ油、みそ、酒、砂糖、豆板醤、ごはん、糸唐辛子
食感のしっかりした米ナスを使った肉みそ炒めです。野菜がたっぷり摂れますし、お肉は少なめですが、こってり味で満足感のあるひと品です。丼ものとしてごはんにかけるほか、そのままおかずとしても合わせやすいですよ。ぜひお試しくださいね。
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チキンとナスのトマトリゾット
調理
30
分
費用目安
350
円
4.5
43件の評価
米、玉ねぎ、ニンニク、ナス、鶏もも肉、カットトマト缶、牛乳、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、粉チーズ、パセリ、オリーブオイル
チキンとなすのトマトリゾットはいかがでしょうか。生米から作る本格的なリゾットですが、簡単に作ることが出来ますよ。ボリュームたっぷりなので、満足感もありますよ。お好みの野菜を加えても美味しいです。ぜひお試しくださいね。
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米ナスで野菜の和風ステーキ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.4
94件の評価
米ナス、ごま油、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、大葉、小ねぎ、塩こしょう
簡単に作れる、米ナスのステーキです。米ナスは見た目もインパクトがあり、食べ応えがあるので、ぜひステーキもお試しくださいね。手作りの玉ねぎソースは、他の野菜やお肉などにもよく合いますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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米ナスとミートソースのチーズ焼き
調理
25
分
費用目安
400
円
4.5
36件の評価
ミートソース、米ナス、オリーブオイル、塩こしょう、ピザ用チーズ
しっとりした食感が楽しめる米ナスをたっぷり使い、ミートソースと和えてトースターで焼きました。ミートソースやチーズの旨みがからんだ米ナスはこってりとしてボリュームがあり、ごはんやアルコールがすすむ美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。
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