おうちで楽しむ
韓国料理
おすすめの40選を紹介

サーモンのお刺身がおいしいユッケに大変身。濃厚な味わいのサーモンが、レモンの効いたさっぱりとしたねぎ塩ダレと相性抜群です。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。卵黄をよく絡めてお召し上がりくださいね。

とってもシンプルな、こしあんのホットクの紹介です。白玉粉を使ったもちもちの生地と、こしあんの相性かぴったりな一品です。簡単に作れるので、おやつにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

さっぱり冷たい韓国風冷麺はいかがでしょうか。お酢の効いたあっさりスープと、ピリ辛キムチのトッピングが、つるつる食感の冷麺によく合っておいしいですよ。暑い日のお昼ごはんにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

タンミョンでつくるチャプチェのご紹介です。タンミョンとは、じゃがいもやさつまいものデンプンから作られた、韓国の春雨です。今回はさつまいもの春雨を使ってチャプチェに仕上げました。もちもちと弾力のあるタンミョンと、野菜の歯ごたえが、甘辛いタレとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

エビを醤油ベースに漬け込んだ韓国料理、カンジャンセウ風に漬け込んだ、絶品丼のご紹介です。本来は殻付きのまま1日以上漬け込みますが、ご家庭でお作りいただけるように殻を剥き、短時間で召し上がれるようにしてみました。卵黄のまろやかさとマッチして、とてもおいしい一品ですよ。ご家庭にある調味料で簡単にお作り頂けますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。