ピーマン味噌

ナスとピーマンと言えばみそ炒めが定番ですが、今回はナスとピーマンのみそ炒めに、豚バラ薄切り肉を加えボリュームのあるおかずにしました。しっかりとした味付けで、ごはんがよく進みます。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

厚揚げとピーマンを組合わせて胡麻味噌で炒めました。厚揚げの旨味とピーマンの歯応えが胡麻味噌とよく合います。事前に調味料を合わせますので、調理が簡単です。初心者の方にもおすすめですので、是非お試しくださいね。

簡単に短時間で作れるレシピです。 簡単に分量が変えられるので大皿料理や食卓にもう一品欲しい時やお酒のおつまみに最適です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜などを加えても美味しく頂けます。ピーマンの代わりにパプリカを使用しても美味しく頂けます。お好みにアレンジしてみて下さい。

彩りがきれいな、野菜がたっぷり食べられる肉みそ炒めはいかがでしょうか。味がしっかりなじんだ野菜は、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

ピーマンをたっぷり使った肉みそのご紹介です。みその風味がとても良く合い、ピーマンをたっぷり食べることができますよ。白いご飯にかけて良いし、豆腐にかけて食べてもとても良く合います。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。