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鶏肉
照り焼きのレシピ
おすすめの30選を紹介

鶏肉 照り焼きのレシピ おすすめの30選を紹介
鶏肉 照り焼きのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 基本をマスター!鶏もも肉の照り焼きチキンステーキ
  • 甘辛てりてり照り焼きチキン
  • 簡単 照り焼きチキン
  • みそ照り焼きチキン
  • ネギとチキンの照り焼き丼
  • 照り焼きチキン
  • 手作り照り焼きソースで フライパン焼き鳥
  • 甘辛照りうま!照り焼きチキン

基本をマスター!鶏もも肉の照り焼きチキンステーキ

4.56
(933)
鶏もも肉、塩こしょう、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、サラダ油、レタス、ミニトマト
大人から子供までみんな大好きな照り焼きチキン! 分量はすべて同じ量なので覚えやすいですよね。 基本の作り方を覚えておけばハンバーグやお魚を調理する際にも役立ちます。 照り焼きをマスターして毎日のお料理にぜひ生かしてください。

甘辛てりてり照り焼きチキン

4.59
(496)
鶏もも肉、醤油、砂糖、みりん、サラダ油、酒
ご飯がもりもり進む甘辛てりてりな照り焼きチキン! あまからーいタレとジューシーな鶏もも肉との相性抜群!ボリューム満点!大満足の一品です。 パパっと簡単に調理して頂けるので、是非お試し下さい!

簡単 照り焼きチキン

4.57
(1,974)
鶏もも肉、薄力粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ベビーリーフ、ミニトマト、料理酒
香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、生姜とニンニクの効いた甘辛の照り焼きダレを絡めた一品です。甘辛い濃いめの味つけは、お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

みそ照り焼きチキン

4.56
(552)
すりおろしニンニク、酒、みそ、しょうゆ、みりん、砂糖、粉唐辛子、鶏もも肉、粗挽き黒こしょう、水菜
みそ照り焼きチキンのご紹介です。ご飯がすすむ、コクのある味なので、ご飯の上に水菜を散らし、その上に乗せて丼にするのもオススメです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

ネギとチキンの照り焼き丼

4.52
(1,274)
鶏もも肉、長ねぎ、みりん、砂糖、酒、マヨネーズ、刻みのり、サラダ油、卵黄、しょうゆ、ごはん
ネギとチキンの照り焼き丼はいかがでしょうか。こってり、ボリュームのある一品仕上げました。照り焼きの甘辛い味わいに、卵黄とマヨネーズがよく合い、食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。

照り焼きチキン

4.54
(3,384)
鶏もも肉、片栗粉、みりん、砂糖、サラダ油、しょうゆ、料理酒、ベビーリーフ
簡単に作れる照り焼きチキンのご紹介です。作り方のポイントは片栗粉をまぶすこと。味つけがしっかり絡んでおいしいですよ。使う食材もシンプルなので、献立のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

手作り照り焼きソースで フライパン焼き鳥

4.56
(523)
鶏もも肉、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、サラダ油
まるで居酒屋! 焼き鳥屋さんの定番メニューが、簡単にご家庭で楽しめちゃいます。 しかも魚焼きグリルや七輪などがなくても、フライパンで作ることができるので、とってもお手軽。 お家が居酒屋に早変わりです。

甘辛照りうま!照り焼きチキン

4.56
(951)
サラダ油、薄力粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、鶏もも肉、水菜
味がしっかりなじんだ、甘辛い照り焼きチキンのご紹介です。難しい手順がないので、簡単に作れますよ。ごはんのおかずにぴったりの味付けです。ぜひお試しくださいね。

あっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め

4.41
(1,483)
大根、鶏もも肉、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ
染み染み大根が美味しい! 短い時間でさっと出来ちゃう大根と鶏肉のシンプルな炒め物のレシピです。 スーパーで手に入りやすい食材で簡単かつあっという間に作れる一品。 ごはんが進む味付けで、お子様から大人まできっと気に入って頂けますよ。

ご飯がモリモリ!茄子と鶏胸肉のピリ辛照り照り炒め

4.52
(1,652)
ナス、コチュジャン、はちみつ、オイスターソース、すりおろしニンニク、鶏むね肉、豆板醤、片栗粉、サラダ油、料理酒、しょうゆ、白いりごま、小ねぎ
鶏むね肉とナスに、コチュジャンの甘辛い味わいがよく絡み、ごはんがモリモリ進む一品です。あっさりとした鶏むね肉の旨みとトロトロ食感のナスが相性抜群のおいしさ!ご家庭にある野菜とお肉でアレンジしてみてくださいね。

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レンコンと鶏もも肉の照り焼き

4.53
(757)
鶏もも肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ
今晩のおかずに、レンコンと鶏もも肉の照り焼きはいかがでしょうか。甘辛い照り焼きの味付けが、旨味たっぷりの鶏もも肉とシャキシャキのレンコンにぴったりです。ごはんが進むこと間違いなしの一品ですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

鶏もも肉のチーズ照り焼き

4.47
(278)
鶏もも肉、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、サラダ油、スライスチーズ、レタス、ミニトマト
ボリューム満点、鶏もも肉のチーズ照り焼きはいかがでしょうか。甘辛く味つけしたジューシーな鶏もも肉にチーズをのせて仕上げました。温かいうちに食べると、チーズがとろけておいしいですよ。ごはんがどんどん進む一品なので、ぜひお試しくださいね。

ささみと豆腐の照り照りつくね

4.36
(120)
鶏ささみ、木綿豆腐、片栗粉、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ごま油、卵黄
鶏ささみと豆腐で作ることが出来る、ささみと豆腐の照り照りつくねのレシピです。ささみと豆腐なので油っぽくなくさっぱりしたつくねですが、甘辛いタレと絡めることでごはんにもお酒にもよく合う一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

照りが美味しい 手羽中の甘辛コチュ焼き

4.48
(209)
鶏手羽中、コチュジャン、豆板醤、しょうゆ、ごま油、白いりごま、すりおろしニンニク、料理酒
ピリッとした辛味と、コチュジャンのうまみがたまらない、鶏手羽中のコチュジャン炒めです。ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。

豆腐つくねの照り焼き串

4.43
(212)
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、片栗粉、すりおろし生姜、塩こしょう、サラダ油、しょうゆ、みりん、料理酒、白いりごま、小ねぎ、砂糖
豆腐つくねの照り焼き串はいかがでしょうか。絹ごし豆腐入りのふわふわ鶏つくねと、照り焼きソースが相性抜群の一品です。ごはんのおかずやおつまみにおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

豆腐つくねとナスのはさみ照り焼き

4.31
(268)
ナス、片栗粉、鶏ひき肉、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、みりん、料理酒、サラダ油、小ねぎ、白いりごま、絹ごし豆腐
揚げずにフライパンで作る簡単レシピです。タネには豆腐が入ってふんわり仕上がっています。甘辛味の照り焼きのたれが、ナスとの相性バッチリでご飯が進む一品です。たれを大根おろしとポン酢に代えても、サッパリとしておいしくいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

塩麹で!簡単鶏の照り焼きステーキ

4.51
(198)
鶏もも肉、しょうゆ、みりん、サラダ油、塩麹
基本の鶏の照り焼きの作り方です。漬けて焼くだけなので、お料理初心者の方にもぜひ挑戦してもらいたい一品です! ごはんのお供にもおすすめですよ!ぜひ、お試しくださいね。

ごはんもりもり!鶏肉とパプリカの照りピリ辛炒め

4.55
(65)
パプリカ、ごま油、塩こしょう、酒、はちみつ、しょうゆ、オイスターソース、豆板醤、鶏肉
ごはんがもりもり進む、鶏肉とパプリカの照りピリ辛炒めです。ピリッとした辛みがより食欲をそそります。調味料を入れて炒めるだけなので、あっという間に出来上がります。晩ご飯のメインやおつまみに是非作ってみてください!

手羽先チーズのとろーり照り焼き

4.41
(89)
鶏手羽先、大葉、砂糖、みりん、しょうゆ、サラダ油、スライスチーズ、白すりごま
とろーりチーズと爽やかな大葉が相性抜群の鶏手羽先の照り焼きはいかがでしょうか。鶏手羽先の中骨を取って食べやすく仕上げました。タレにすりごまを入れることで、鶏手羽先に絡みやすくなりますよ。ぜひお好みの食材を詰めて作ってみてくださいね。

わさび照り焼きチキン丼

4.41
(54)
鶏もも肉、サラダ油、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、大葉、ごはん、わさび、のり
定番の照り焼きチキンにわさびをプラスして、ツーンと鼻に抜ける清々しい辛味のきいた大人の味にしました。 わさびの辛さが苦手な方も、ほんの少しの量を加えるだけなら、辛さはさほど感じずに風味がガラリと変わるので、ぜひ試していただきたいです。

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