エビはんぺん

長芋とはんぺんを組み合わせる事によりもっとふわふわな磯辺焼きになります。表面が香ばしく、中はふわっとエビの香りが広がるおやつにもなる一品です。味が付いているのでそのまま美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！

えびはんぺんフライはいかがでしょうか。えびとはんぺんを粗みじん切りにして、一口サイズのフライにしてみました。えびのプリプリ食感とはんぺんのふわふわ食感がとっても美味しいですよ。ごはんのおかずはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめです。

はんぺんでふわふわエビカツの紹介です。エビの食感を残すことで、食べ応えのある一品に仕上げました。ごはんのおかずはもちろん、バンズに挟むのもおすすめですよ。お好みでタルタルソースをかけても、おいしくお召し上がりいただけます。

ロールキャベツの白菜バージョンです。タネをはんぺんとエビにしているので旨味や甘みが溶け出してホッとする味です。フードプロセッサーを使うと簡単で洗い物も少なく済みます。白菜に片栗粉を振っているのでタネが剥がれることはありません。

ニラをたっぷり使ったエビ入りのさつま揚げです。はんぺんとフードプロセッサーを活用するのでとても簡単に作れちゃいます。スイートチリソースのほか、生姜醤油を添えても美味しく、おかずにもおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。