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トマトペーストのレシピ
おすすめの27選を紹介

最終更新日 2022.9.16
トマトペーストのレシピ おすすめの27選を紹介
トマトペーストの活用レシピをご紹介します。ドリアやボロネーゼなどおうちで手軽に作れるおしゃれなレシピが盛りだくさん!夕食にはもちろん、おもてなしやホームパーティにもおすすめですよ。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ゆでて作る トマトのペースト
  • 厚揚げのトマト肉巻き
  • 電子レンジで作る トマトのペースト
  • 【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
  • トマトの肉詰めアンチョビ風味
  • ツナトマトクリームのマカロニグラタン
  • もちもち トマトチーズポンデケージョ
  • ツナのトマトクリームドリア

【青木シェフ】ラグーソースのパスタ

5.0
10件の評価
お湯、塩、牛すね肉、パンチェッタ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、ローズマリー、ローリエ、トマトペースト、赤ワイン、水、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、無塩バター、セージ、粗挽き黒こしょう、液体チキンブイヨン、スパゲティ
横浜の名店「SALONE2007」の青木一誠シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ラグーソースのパスタのご紹介です。じっくりと煮込んだ牛すね肉のソースと、スパゲティ、チーズの組み合わせがとてもおいしい一品です。本格的なスパゲティがご家庭でもお作りいただけますよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/e6622d3a-9ecf-456a-8638-b2b450847ce4
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クリームチーズとスモークサーモンのピザ

強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、お湯、サラダ油、アンチョビペースト、ケーパー、すりおろしニンニク、オリーブオイル、スモークサーモン、クリームチーズ、トマトピューレ、イタリアンパセリ、プチモッツァレラチーズ
発酵いらずでお手軽に作れるピザのご紹介です。スモークサーモンとクリームチーズがマッチしてとてもおいしい一品です。具材を代えてアレンジしても楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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鶏手羽先とベーコンのカスレ風

塩麹、白いんげん豆、玉ねぎ、セロリ、ホワイトマッシュルーム、トマトペースト、タイム、水、白ワイン、塩こしょう、パン粉、ニンニク、オリーブオイル、鶏手羽先、ブロックベーコン
フランスの田舎料理をアレンジしたカスレ風のご紹介です。塩麹風味の鶏手羽先とベーコン、野菜のうま味を吸った白いんげん豆をオーブンで焼くことで香ばしく、とてもおいしいですよ。パンや、お酒にも良く合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
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イカスミ風味たっぷりキノコのソテー

エリンギ、ホワイトマッシュルーム、しいたけ、ニンニク、鷹の爪、トマトペースト、イカスミ、白ワイン、塩こしょう、オリーブオイル、パセリ
イカスミ風味のキノコのソテーのご紹介です。イカスミの風味、ニンニク、トマトペーストのうま味がキノコの風味ととてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。ビールやワインによく合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
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【青木シェフ】ラグーソースのパスタ

デュラムセモリナ、強力粉、卵黄、溶き卵、牛すね肉、塩、パンチェッタ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、ローズマリー、ローリエ、トマトペースト、赤ワイン、水、オリーブオイル、お湯、パルミジャーノレッジャーノ、無塩バター、セージ、粗挽き黒こしょう、液体チキンブイヨン
横浜の名店「SALONE2007」の青木一誠シェフに教えていただいたレシピ、ラグーソースのパスタのご紹介です。じっくりと煮込んだ牛すね肉のソースと、手作りのタヤリン、チーズの組み合わせがとてもおいしい一品です。 ▼青木シェフについて ・サローネグループ公式のオンラインストア https://saloneonline.tokyo/ ・サローネ公式Instagram https://www.instagram.com/salone2007yokohama/ ・永島シェフのYouTubeチャンネル YouTubeチャンネル「えいじマンジャ〜レ」 https://www.youtube.com/channel/UCrLB_FHx_j-B1OivuHWXvZQ 『サローネ2007』 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町36−1 バーニーズ ニューヨーク 横浜 店 B1 TEL 045-651-0113 http://www.salone2007.com/ こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/a11caac3-9d97-49cb-8cf6-fb87a2cc8caf
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