トマトの肉詰めアンチョビ風味　レシピ・作り方

作り方

1. 1. トマトのへたの部分を1㎝くらいの厚さに切り、中身をくりぬきます。 中身は刻んでください。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. ボウルに豚ひき肉を入れて塩こしょうと刻んだトマトの中身と2、アンチョビペーストを加えこねます。
4. 4. くりぬいたトマトに3を詰めて耐熱容器に入れ、チーズとパン粉を乗せ、オーブントースターで15分程度焼きます。
5. 5. チーズに焼き目がついたら完成です。