トマトの肉詰めアンチョビ風味 レシピ・作り方
「トマトの肉詰めアンチョビ風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にできるおかずレシピです。 オーブントースターで焼いている間にフライパンで他のおかずを作れるので時短になります。 アンチョビペーストを使っているのでお酒にもよく合います。 おつまみとしても作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. トマトのへたの部分を1㎝くらいの厚さに切り、中身をくりぬきます。 中身は刻んでください。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. ボウルに豚ひき肉を入れて塩こしょうと刻んだトマトの中身と2、アンチョビペーストを加えこねます。
- 4. くりぬいたトマトに3を詰めて耐熱容器に入れ、チーズとパン粉を乗せ、オーブントースターで15分程度焼きます。
- 5. チーズに焼き目がついたら完成です。
料理のコツ・ポイント
トマトの中身をくり抜くときは破れてしまわないように注意してください。 アンチョビペーストの量はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。その際アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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