ナス肉味噌

ごはんにピッタリな、ピリ辛ナスみそ炒めはいかがでしょうか。豆板醤を入れると、ピリッと辛みが出て、お箸が進む味つけです。ごはんのおかずとしても良いですが、お酒のおつまみとしても抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。

ナスを加えた食べ応えのある肉味噌をのせた、アレンジそうめんです。食欲のない暑い日もそうめんなら食べやすく、甘辛でほんのり辛みのあるナス肉味噌が食欲をそそります。ナス肉味噌はそうめん以外に、白いごはんやサラダ、冷奴にのせてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

なす肉みそのご紹介です。ごはんのお供はもちろん、そうめんやお豆腐、チャーハンの具などなど、いろいろな料理にアレンジ可能な万能レシピです。小ねぎや山椒などでアレンジを楽しむのも楽しいですよ。

レンジで加熱するだけの簡単な蒸しなすに大葉が香る肉味噌がよく合います。大葉肉味噌はご飯のお供や冷奴やうどんの上にのせて食べても美味しいです。色んなお野菜とも相性バッチリです。ぜひ作ってみてくださいね。

ナスとこんにゃくを一緒に肉味噌の田楽にしてみました。 甘辛な肉味噌がジューシーなナスにもこんにゃくにもとても合って美味しいです。 他にも肉味噌は豆腐やきゅうり、キャベツにつけても美味しいのでぜひ作ってみてください。